肉桂和桂皮是一种植物吗？
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桂皮和肉桂是同种植物吗
肉桂和肉桂不是同一种植物，具体区别如下：
1、来源
:肉桂是树木的干燥树皮，肉桂是樟树、樟树、细香樟的树皮。
2、气味
:肉桂皮薄而厚，断面紫红色，油性高，香味浓；肉桂有类似樟脑的清香气味，皮薄香气浓者优先。
3、作用
:肉桂和肉桂实际上是用在医药和食品领域。肉桂主要入药，肉桂主要用作菜肴调料。肉桂皮
桂皮特点
肉桂皮为树，树皮呈灰褐色，有香味，树枝呈圆柱形，无毛，幼枝有少量棱角，开始有灰白色柔毛，后逐渐脱落。肉桂
肉桂特点
肉桂树皮呈灰褐色，枝有纵向细条纹，叶近对生，顶端稍尖，边缘卷起，顶部鲜绿色，底部灰绿色。
肉桂和桂皮区别图解
肉桂
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深圳市南山区茶文化研究会
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