绿色食品具体指的是
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绿色食品具体如下:
绿色食品指的是在良好的生态环境中生产出的无污染且无公害的食品,包含AA级和A级两个评定标准,其中AA级不能使用农药,而A级可以使用不超过标准的农药,绿色食品中主要包括无公害农产品、有机农业等。
为了和一般的普通食品区别开,绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。
等级分类
绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA标准
AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的物质,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤。
A级标准
A级绿色食品标准要求产地的环境量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成物质,并积极采用生物方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
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