闻名世界的4类咖啡大品种是什么？
1️阿拉比卡
占世界消费量的70％以上。阿拉比卡咖啡只生长在高海拔地区，种植区在有机丰富、排水良好的土壤，非常难以种植和收获的植物，抗害虫能力差。阿拉比卡咖啡豆受欢迎属于高质量的精品咖啡，因味道丰富，有优质的酸度和花香，其中阿拉比卡咖啡中的脂肪和糖含量为60％。
特征：①风味丰富，多元化，迷人的香气和明媚的果酸
②咖啡因含量1.61克 /100克豆
产地：巴西/埃塞俄比亚/哥伦比亚/肯尼亚/牙买加等
2️罗布斯塔
罗布斯塔咖啡占世界消费量大概20％。罗布斯塔的生长条件不像阿拉比卡种那么苛刻，可以生长在较低的海拔和较高的温度下。生长速度快，抗病虫害能力非常强，并且对极端天气条件的耐受性高。虽然罗布斯塔咖啡豆风味不优秀，咖啡因含量偏高但是种植成本比较低。罗布斯塔咖啡豆是一种较便宜的品种，常用于做拼配和速溶咖啡。
特征：①咖啡豆更小且呈圆形
②口感醇厚低沉，风味为核桃花生小麦谷物等
③咖啡因含量2.7克 /100克豆
产地：越南、印度
3️ 利比里亚
占世界消费量的约2％，利比里卡咖啡树比其他品种高大得多，结出来的咖啡果也比其他品种大。利比里亚咖啡具有整体的苦味特征，因它的浓咖啡因、突出的花香和浓郁的烟熏味而受到欢迎。由于它的苦味，利比里亚咖啡豆经常与阿拉比卡咖啡豆混合，平衡混合物的味道。利比里亚在市场上较为稀有，因此价格较为昂贵。
特征：①利比里卡咖啡豆形状最接近的东西是泪珠
②主要的风味为木质，浓郁口感强烈
③咖啡因含量1.23克/100克豆
产地：马拉西亚、印度尼西亚、菲律宾
4️埃赛尔萨
在东南亚和印度种植，形状有点像利比里亚，咖啡豆生长在中等高度的20到30英尺的大型咖啡植物上，埃塞尔萨豆的粘液比阿拉比卡咖啡更稠密，因为它的溶解度较低，所以埃赛尔萨豆需要在更高的温度或更长的时间下烘烤才能达到最佳风味，随着烤的颜色越来越深，会产生带有巧克力和奶油的味道
特征: ①口感结合了酸味和果味以及木香和爆米花味
②咖啡因含量0.86克 /100克豆
产地：东南亚、印度
