开一家奶茶店,你需要准备些什么?
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开一家奶茶你需要准备哪些?!
1、冷藏柜
一般选择直冷型就可以了,店里冷藏的需求大于冷冻,原材料大多是需要冷藏的
可以选择定制,能作为操作吧台(志高或者乐创都可以,价格1k-2k)
2、制冰机
制冰机有不同的功率和制冰量,根据自己店每天的用冰量,一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KC制冰量就可以了(奥克斯或者康佳都不错;预算1k左右)
其实买二手的也可以喔,可以节约一些预算!
3、封口机
可以选择全自动封口机,全自动的会方便许多,只需将杯子放上去,他就能自动封口,还能提高工作效率(博津或者志高都可以,预算600-700左右)
当然二手的也可以喔,节约预算嘛!勤俭持家本人
4、扫码点餐小程序
说完显示屏,不得不说这个小程序了。我朋友刚开始开奶茶店的时候就发现了一个问题,选择困难的人群非常普遍,站在收银前盯着显示屏纠结半天。
有效解决了不想排队点单而流失客户的现象,小程序点单还能定期发送优惠券、活动宣传等,回馈老客也能增强新客的粘性(朋友选择的是盈动科技,点餐后台更方面都比较稳定)
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