Question

紫薯饼的简单做法

Answer 1

紫薯饼

准备材料：紫薯两个（根据你要做的量来选）、糯米粉适量、糖（可以不加，紫薯本身也很甜）、牛奶（可以用低脂）

制作步骤：
1、将紫薯去皮，切成厚片放入锅中蒸熟，用筷子试一下能轻松穿透就是可以了；
2、将蒸熟的紫薯压成泥状，然后加入适量的糯米粉、糖、牛奶，注意牛奶一开始不要加太多，后面不够的话再加，以上搅拌均匀即可；
3、将紫薯泥像做汤圆那样搓成一个圆，然后压扁成饼状，然后沾上芝麻就可以了；
4、烤箱180度预热5分钟，将做好的紫薯饼放入烤箱中180度烤20分钟，就完成啦～