把鸡蛋放在水里会怎么横着还是竖着浮

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水果山猕猴桃
高能答主

2019-03-27 · 经不住似水流年,逃不过此间年少
水果山猕猴桃
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看情况,把鸡蛋放在水里会横着也会竖着浮,甚至会下沉。

实验准备:每隔7天取一枚新鲜鸡蛋存放,四周后得到4枚新鲜程度不同的鸡蛋,即非常新鲜的1号、存放一周的2号、存放两周的3号和存放三周的4号。

实验操作:将四枚鸡蛋分别放入水中,观察它们在水中到底是否会浮起来。

实验结果: 1号新鲜的鸡蛋稳稳地“横”沉在水底,而2号鸡蛋在放入水中时,出现了少许倾斜,和1号鸡蛋相比有较明显的差别。3号鸡蛋完全竖立在了水中,而存放了三周的4号鸡蛋更是明显,基本浮在水面上。

从实验结果来看,随着鸡蛋存放时间的延长,鸡蛋在水中的情况不断变化,最终便会浮到水面上。

解释:蛋壳有很多气孔,具有通透性。

鸡蛋大头部位有个气室,是蛋壳膜和蛋壳之间形成的,里面的空气是用来提供鸡胚发育时用。鸡蛋里面75%都是水分,可以通过气孔蒸发出来,随着储存时间的延长,水分会不断蒸发,气室就会变得越来越大,蛋的密度也就下降了,所以在水里就能浮起来。

从右到左分别为1、2、3、4号鸡蛋:

扩展资料:

挑选鸡蛋

1、耳听鉴别

把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃,鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,这是鲜蛋,用手捏几个蛋互相轻轻相碰,如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋),手握蛋摇动时是晃荡声。

2、水浮鉴别

把鸡蛋浸在冷水里,如果它平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放了3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放了10来天了;如果它浮在水面上,这种蛋很有可能已变质了。

参考资料来源:凤凰网-新鲜鸡蛋放水里会沉下去,这是真的!

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推荐于2017-10-18 · TA获得超过358个赞
知道答主
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把鸡蛋放在水里:
如果是沉在水底,那说明这个鸡蛋很新鲜,刚下没多长时间的;
如果是竖在水里,那说明主个鸡蛋已有一段时间,要赶快食用了;
如果是浮在水面,那请阁下想清楚再食用,应该它有百分之九十的机率是个坏蛋!如果你真想看看还能不能吃,你最好先打在碗里再下锅,千万不要只接在锅里打嗯!
还有放鸡蛋的时候也很讲究的,如果你不会放置,那你的鸡蛋保存的时间也不会太长,因为鸡蛋它也要呼吸呀!如果你把它的呼吸道给堵上了,它不坏才怪呢!记得鸡蛋的的鼻子在小的那一头哦!记得放置的时候把大头朝下,小头朝上……
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王贺19851212
2011-09-13
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竖着浮,因为鸡蛋大头里面有气体
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我就叫傻傻
2011-09-04
知道答主
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定然的,竖着浮起来。
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a1朵拉
2011-09-10
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横着,悬浮
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