
珍珠奶茶里面的“珍珠”是什么做的?
12个回答
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不要多吃啊,毕竟店里面为了降低成本,以次充好,为了您健康着想 哦
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶,奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种,一般来说,绿茶的功效比红茶好,喝绿茶会比喝红茶健康,因为绿茶是不发酵的,茶叶内富含叶绿素和维他命C,有防癌、养颜等功效,但不适合有胃病的人士饮用;而红茶则有醒神效用,因其有极少量的咖啡因,如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话,红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。
所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 是用糯米做的
珍珠奶茶做法
1,烧开水到滚开,放入适量红茶叶,或者是茶包,然后关火闷一会,其实就是冲杯红茶,哈哈
2,往刚刚那杯红茶里加奶精,其实就是咖啡伴侣,搅搅搅。。。。奶精和茶叶量看自己爱好啦
3,加糖,当然有蜂蜜就最好啦~~拿个BLENDER搅搅
4,还是烧开水,待开水滚了,才下珍珠,没有珍珠就拿小元宵代替一下吧,煮到珍珠浮上水面了,再煮个4,5分钟随即把珍珠取出放在冷开水泡泡,捞出,把珍珠和奶茶混混就是珍珠奶茶啦~~~
纯属复制~~
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糯米做的,有些是西米做的。不过现在很多都是朔料做的,还是少喝为好
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用塑料袋做的,现在用黑糯米做的很少
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听说有些是拿橡胶做的
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