Question

高一生物必修一第二节 蛋白质那里完全不懂啊……

上课的时候前面打了点瞌睡 然后后面就越来越不懂了……OTZ 什么氨基酸 什么肽键 什么什么基什么什么链到底是什么意思啊……

Answer 1

自己先看下书，如果看不懂就听我简单讲下，我是高二生物竞赛的，我觉得应该能辅导你吧。
这样的，蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的基本结构自己看书（不好打），氨基酸中间碳上有四个基团（碳是四价么），分别是一个氢，一个-NH3的称作氨基，一个是-COOH的称为羧基，另外一个是各种氨基酸都不同的，称为R基（R是那个很大的基团的代称），一般可以是氢（甘氨酸），甲基（-CH3，丙氨酸）这是书上举的两种。R基是区别各种氨基酸的区别，比如我们常说的谷氨酸等等的都是一种氨基酸，一般认为一共有20种，他们都有自己的不一样的R基，但羧基、氨基、氢都是一样的。然后氨基酸之间是以肽键连起来的。肽键由NH3脱一个氢，COOH脱一个OH连起来，变成－CO—NH—这东西就叫肽键，不是脱了一个H和一个OH么，他们就会结合成水。两个氨基酸脱掉一个水，形成的叫二肽，三个连起来叫三肽以此类推。蛋白质就是由肽链盘曲缠绕形成的，大概就这些概念吧，基本上应该概括的八九不离十了，有些看不懂的，再看看书

Answer 2

看书先。

追问

所以说就是看不懂嘛……

追答

你们高一就学生物？