为什么选B
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（）A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl...
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl 展开
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选B撒
很明显,这就是传说中的小苏打粉啊,水溶液是碱性的,加热产生二氧化碳气体,可以发泡
首先A是碱,不能吃,能和酸反应,但不能发泡,因为没气体产生
C是碱,并不能发泡
D那就是盐,坑爹啊
很明显,这就是传说中的小苏打粉啊,水溶液是碱性的,加热产生二氧化碳气体,可以发泡
首先A是碱,不能吃,能和酸反应,但不能发泡,因为没气体产生
C是碱,并不能发泡
D那就是盐,坑爹啊
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