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你现在懂得的是理论知识，还未真正实际操作，相信是你兴趣所在才会选择学这行，如果你想在这行坚持下去，该先去积累点工作经验，工资待遇不是你现在的目标，调酒只是一方面，还有果盘制作、雕刻、花式、吧台设计筹备和管理、服务知识、英语、、、太多了，酒吧这行虽然在外行眼里比较令人羡慕，但在待遇方面就现在而言是比较低的，你可以朝管理方面或是花式调酒方面发展，酒水方面的知识太多了，可以说你这一辈子也无法彻底学完！找准目标和方向再下苦功夫，相信你一定会成功！
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中级调酒师证，应该能不看配方能做出20-40种传统的鸡尾酒吧，如果不能从吧仔开始干，熟悉了在跳巢，如果能熟练的操作不慌张，那你可以当调酒师，工资应该在3000以上，前提是英语要好。
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我在酒吧做了10年 鸡尾酒的使用非常少 你可以先应聘吧台员 工资看你所在的地方来定基本上1200到1800之间 上海等城市可能高点
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