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(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定 碳酸饮料生产设备及流程条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质。 (2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。 蛮简单嘛,看下百事可乐标签的配方表就知道了啊,饮料的配方都差不多的。什么口味的加什么味道的果汁和香精,什么颜色的加什么样的色素,不过黄色的有的没
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碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
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看一下可乐的营养标签可以看到:蔗糖(就是热量),水占绝大部分。其他饮料中可以还含有一些色素、增稠剂、增味剂等。没有太多的营养价值。
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