Question

怎么用微波炉做蛋糕和点心

Answer 1

能用微波炉做的蛋糕和点心有很多的 就告诉你最简单的蛋糕制作方法吧 ：超市或者淘宝上买蛋糕粉，每次用一小袋大约五十克，加一个蛋两匙油（用黄油最香，别的植物油色拉油花生油也是可以的）搅拌成糊状，倒进蛋糕托或者微波专用容器内，高火一分半钟即可.可以在里边加上椰果 蜜豆，也可以在上面浇上练乳 蜂蜜 花生酱 果酱 做出很多口味的，介绍两个我常用的牌子：小彩娃或者贝蒂.前者要便宜一些。这个烤制起来很简单，但你可以在装饰上发挥。一次用上两到三小袋就可以做出比较大的蛋糕坯子，把它从中间切开加入果料，然后用淡奶油（植物奶油虽然也可以，但对健康不利）打发后铺在蛋糕坯子上，用水果或者水果罐头进行装饰就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些，然后铺在保鲜膜上里面撒上肉松，火腿肠炒过的香葱然后向卷寿司那样卷起来就是风味咸蛋糕卷.
如果家里没有电动打蛋器我建议你采用以上方法制作，否则光是打蛋的过程就会让你的手抽筋掉的，而且做蛋糕需要的低筋面粉 筛子什么的很麻烦。你可以用这个方法先培养兴趣，等你真正对烘焙产生兴趣了再去置办也不迟. 祝您健康

Answer 2

您好，如果您真的对做蛋糕和点心感兴趣，买个烤箱吧，即使微波炉有烧烤功能，也不能代替烤箱。刚入门，也不需要太好的烤箱，两三百元左右就能入手一个。

LS有为亲提到用蛋糕粉，我可以拍胸脯跟您保证，用蛋糕粉做出来的蛋糕，只有热的时候还可以，冷了之后一点也不好吃，如果不挑剔口感可以用蛋糕粉制作。还有一位亲提供的微波炉蛋糕配方，我没有试过，不知道做出来效果如何，您可以先按照那个简单的方子试试，友情提示一下做蛋糕用的面粉是低筋面粉，中筋面粉（日常生活中常用到普通的面粉）、高筋面粉（用于做面包）是不行的。

我知道一些不需要用烤箱的点心制作方法，比如糯米糍、慕斯蛋糕等。如果您需要的话，追问一下。