Question

为什么饭店不开发票就可以少计算营业收入向税务机关申报税收

Answer 1

发票是计算营业收入的凭证，不开发票就相当于没有发生营业收入了，但正常来讲是应该只要发生销售事件都得开具发票的，但是饭店这种主要面向个人的，很多个人都不索取发票的，无疑让饭店偷逃了很多税。但有些地方税务局为了避免这些事情，通常都会核定一个饭店在某个经营期间上缴多少税收的。像饭店这种会计主体的话主要是定额交税的。如果饭店扩大了经营规模什么的，地方税务局会适当调高其税收的。
希望对你有帮助，满意的话请采纳。谢谢

Answer 2

首先你的明白这样两个问题，首先，发票是在经济活动中记载业务往来过程的法定凭证，税务机关是发票的主管机关，发票的印制、发售、缴销由税务机关管理。营业收入是计税依据，在理论上讲与发票的开具没有关系，但是因为发票是可控的，纳税人的营业收入控制收入较难，所以好多纳税人，把不开票收入不计入营业额，达到偷逃税款的目的，就这样而已，不是说不开票可以不计入营业收入，

Answer 3

一般饭店的税收是定税，领购定额发票时，税务机关就计算扣税，购买的发票量一般就达到每月所定税额，不开发票，就减少发票使用数量，减少了每月营业额，这样就隐瞒了每月的营业额，达到少申报的结果。

Answer 4

因为发票是税务机关出售的，所以，一旦开了发票，税务机关就知道你产生了收入。
你问题的意思是：如果不开发票，自觉的话还是要申报，不自觉的话，税务机关难以查到。

Answer 5

因为这样就可以逃过相关部门的审核啊