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你好!我是业内人士,很高兴把我的技术和经验分享给你!
用的工具给你推荐3种:本人建议最好的是虹吸壶,其次可以用意式摩卡壶,最方便是法式压滤壶(很像市面上的冲茶壶,滤网要细些)。
磨豆机你自己想办法,把咖啡豆磨成眼屎(对不起,一时没想到合适的)大小就合适了!
虹吸壶:加水180毫升,放粉10-15克,具体可以根据你的口味轻重,等开水升到上座,充分搅匀开始计时,30秒搅拌一次,到60秒先关火,再搅拌一次。等着咖啡回流,慢慢享用吧!
法式压滤壶:放入10克咖啡粉,冲入开水,最好让开水冷却几分钟,95度左右水温最佳,然后搅匀,盖上盖子,但是不能压下,冲泡时间3-5分钟,中间搅拌一次,最后缓缓压下过滤网,完毕,可以享用你美味的咖啡啦!
摩卡壶就很简单啦,水加下面,粉放中间,放一张滤纸,拧紧煮开就OK!这个要买电磁炉,很麻烦。所以我推荐最好虹吸壶。使用酒精灯。
晚安!朋友!
用的工具给你推荐3种:本人建议最好的是虹吸壶,其次可以用意式摩卡壶,最方便是法式压滤壶(很像市面上的冲茶壶,滤网要细些)。
磨豆机你自己想办法,把咖啡豆磨成眼屎(对不起,一时没想到合适的)大小就合适了!
虹吸壶:加水180毫升,放粉10-15克,具体可以根据你的口味轻重,等开水升到上座,充分搅匀开始计时,30秒搅拌一次,到60秒先关火,再搅拌一次。等着咖啡回流,慢慢享用吧!
法式压滤壶:放入10克咖啡粉,冲入开水,最好让开水冷却几分钟,95度左右水温最佳,然后搅匀,盖上盖子,但是不能压下,冲泡时间3-5分钟,中间搅拌一次,最后缓缓压下过滤网,完毕,可以享用你美味的咖啡啦!
摩卡壶就很简单啦,水加下面,粉放中间,放一张滤纸,拧紧煮开就OK!这个要买电磁炉,很麻烦。所以我推荐最好虹吸壶。使用酒精灯。
晚安!朋友!
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如果是家用的 自己煮咖啡 建议用摩卡壶
另外 你想煮咖啡就要买研磨机和咖啡豆 一个最便宜的研磨机大概是50快左右吧 有手摇的 也有电动的。除了咖啡壶 研磨机 咖啡豆 你还要买一些乱七八糟的东西 比如
摩卡壶用的是滤纸 还要买个挖豆子 挖粉的勺子 还有酒精灯(瓦斯炉) 支架 等等
另外 你想煮咖啡就要买研磨机和咖啡豆 一个最便宜的研磨机大概是50快左右吧 有手摇的 也有电动的。除了咖啡壶 研磨机 咖啡豆 你还要买一些乱七八糟的东西 比如
摩卡壶用的是滤纸 还要买个挖豆子 挖粉的勺子 还有酒精灯(瓦斯炉) 支架 等等
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要先买咖啡豆。。。
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有专门的机器
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