咸鱼太咸如何变淡

咸鱼太咸不能入口该怎么弄淡... 咸鱼太咸不能入口 该怎么弄淡 展开
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百度网友f1041de
高粉答主

2019-09-16 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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1、首先将咸鱼放在碗中待用。



2、然后在碗中倒入开水,使开水没过咸鱼。



3、将咸鱼在开水中浸泡十分钟左右即可。



4、接下来将咸鱼清洗干净并撕成小块放入碗中就可以了。



5、然后在碗中加入适量的米酒,米酒可以进一步去除咸鱼过多的盐。



6、最后再浸泡一个小时就可以了,这样处理后咸鱼就变淡了。


百度网友f1d8b2acf
推荐于2017-09-25 · TA获得超过204个赞
知道答主
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要使咸鱼变得不咸,鲜嫩适口,可将咸鱼放入加有食醋100-150克、食碱50克的一盆温水里(或放入加有50克食碱的淘米水)中,浸泡4-5小时,然后取出将鱼洗净烹调。也可将咸鱼泡在淡盐水里,咸鱼中的高浓度盐分向低浓度的淡盐里渗透。经这样处理后,咸鱼就变淡了。
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caralin07
2007-08-01 · TA获得超过4406个赞
知道小有建树答主
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除了浸泡以外,烹饪的时候加点糖会好很多
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lemon06100223
2007-08-01
知道答主
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在清水中漂一会
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perfect7046
2007-08-01 · TA获得超过232个赞
知道小有建树答主
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拿水泡一下
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