Question

请大家帮我想想，我需要一个家常菜菜谱，针对我的晚饭。我不挑食的。谢谢

我收入不错，但我是一个非常忙绿的人，基本上没有什么吃饭的时间。我的第一餐饭是中午1点左右。

我自己没有时间做饭，也不会做，没有爱人在身边，老妈也没空做午饭。

所以第一餐在外面吃，由于一个人吃饭，去饭馆点菜总觉得不合适，基本上吃快餐。全城类似咖啡厅、茶吧之类的店已经吃腻了。

我的晚饭是晚上9点，我妈妈有时间做，但我妈妈也是个对吃的没有什么研究的人，每当我忙绿完一整天，非常非常饿，又没有可口的饭菜的时候，总会心情不好。

我跟我妈妈一样，是一个对吃的没有什么研究的人，就是让我说自己喜欢吃的东西，我是说不出来的，我不喜欢吃任何东西，对我来说，吃饭就是解决人的生理问题，并不是享受。

所以在这里请大家帮我想想，列举一些家常菜（复制免回），我会吃任何东西，但我有胃病，不宜吃太辣的。

我需要一个家常菜菜谱，针对我的晚饭，请列举一周时间的菜谱，从周一到周日。每餐3样或3样以上菜。

请不要说太难懂的菜名，我妈妈不是厨师，最好是任何菜场能买到的菜，谢谢~~~~

Answer 1

既然有胃病就吃些清淡的：1、木耳炒鸡蛋：加些黄瓜。清淡有营养，做法简单。配些小米粥。
2、冬瓜炖肉丸：冬瓜不要切片，要切小点的块。和市售的牛肉丸一起烧，入味，好消化。
3、素烧茄子：茄子切块过油后调味烧制也不错。
4、小白菜凉拌花生米：花生米炸好后直接拌入切好的小白菜中调味即可。味道清爽，省时省力。
5、炖鳕鱼：按照一般做鱼程序即可，只需多加点料酒。营养无刺。
6、苦瓜肉片：苦瓜切片后用盐腌制下炒，会去掉些苦味。秋天吃去火。
7、皮蛋豆腐：选择嫩豆腐，控去水，加姜末、醋、香油拌入皮蛋。
其实家常菜很多的，肉片芹菜、炒豆角、凉拌土豆丝（不要切，用擦丝的工具擦出细丝，用水浸泡约20分钟，过开水后凉水透凉。热油煸烧花椒。）竹笋肉片、凉拌竹笋、家常豆腐、炸小虾、香菇木耳、红烧鸡翅、红烧带鱼、蒜蓉西兰花、西芹炒虾仁、凉拌海带丝、家常炒白菜、凉拌甘蓝、西红柿炒菜花、土豆炖牛肉、蒜蓉娃娃菜、葱爆羊肉（用冻羊肉片，开水焯过就行，加些孜然）、韭菜炒豆芽、豆泡炖鸡块、凉拌藕片、素炒荷兰豆、榨菜炒鸡蛋、鸡蛋丝瓜、豆干香芹、等等。

Answer 2

我告诉你一个最简单的方法
蒜泥买菜
1、可以去菜市场买一把油麦菜
2、准备蒜和盐，鸡精味精什么的
3、把蒜剥皮切碎，把菜洗干净 可以稍微切一下，也可以一叶一叶的摘好不切。
4、往炒锅里到一点儿油，油冒一点儿烟以后，把切好的算泥放入锅中炒一下，炒出蒜味就把油麦菜也放进去炒
5、见菜熟了就放盐
6、再炒一小会儿放入鸡精就可以出锅啦！
熟能生巧多做几次就会了。
第一次做建议你多弄点儿蒜，要不不容易出蒜味儿