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不用眼过度就可以啦
眼疲劳的食疗验方
眼疲劳是指从事近距离工作或学习,由于过度使用视力而产生的眼睛疲劳。此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者照明不足以及患有近视、远视、老光等屈光不正及身体衰弱的人。患者一般的症状是:视物稍久则模糊,有的甚至无法写作或阅读,眼睛干涩、头昏痛,严惩时可出现恶心、呕吐等。
现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则,以供参考。
1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法:早晨或早餐后服孙姿。或当早餐,另加早点。
说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
2.枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。制法:将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。
吃法:头、二汁相隔3-4小时服。
说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
有益于儿童眼睛的食物
如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。 如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。
大乎烤肉与近视
近日,美国一眼科权威的研究结果向人们揭示:撮入烧煮、熏烤太过的蛋白持质类食物,如考羊肉串、炸鱼串等,将严重影响青少年的视力,促成眼睛近视。
滚凯悉 近视眼的形成是在眼球的发育期,所以,眼球的发育期就是近视眼形成的高峰期。人的眼球发育是在12-18岁,大约18-20岁停止。这正是青少年求知欲强烈,读书学习考大学的时期。紧张的学习、繁重的功课,致使眼睛睫状肌长期持续地收缩,先造成调节痉挛,视力疲劳,此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物,可使人体内钙的谢发生异常,造成微量元素钙的缺乏,其作用好比催化剂,促进了近视眼的发生。
大量的临床资料及动物试验说明:近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对于眼内液压的调节、维持正常的眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要作用。大自然为人类提供了富含各种人体所必需的营养和微量元素的食物,如果偏食很容易引起一些元素的短缺,机体会因撮入不足而逐渐导致眼睛近视。如果撮入过多烧煮、熏烤太过的蛋白质食物,会造成体内缺钙。另外,若进食过量的糖会导致体内的微量元素铬的储存减少。同时,糖是酸性物质,在机体代谢过程中会大量消耗机体内的碱性钙,结果也同样会造成体内钙的缺乏引起近视。
这么说来,青少年近视与饮食密切相关。过去人们只注重用眼卫生,忽视了饮食习惯与营养要求。所以预防近视,平时除了养成良好的用眼卫生习惯、坚持锻炼身体、注意眼睛保健外,还要养成良好的卫生习惯。
预防近视眼的食疗验方二例
1.鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
制法:鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。
吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方需常服。
2.枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。
吃法:下午当点心。本方亦需常服。
治疗假性近视与防止高度近视加深方:
1.枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2匙。
制法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。
吃法:头、二汁分2次服,相隔3-4小时,服时,加蜂蜜1匙。
2.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
远视眼的食疗验方二例
1.枸杞子10克,黄菊花10克,桑椹子10克,红枣10个,蜂蜜2匙。
制法:上五种除蜂蜜外加水煎,煮沸30分钟,取头汁。如上法,取二汁。
吃法:每日2次,头、二汁相隔3-4小时,分开服,服时加蜂蜜1匙,并吃红枣。
本方需常服。
2.枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,红枣10个,莲子20粒,蜂蜜2匙。
制法:枸杞子与陈皮一同放入用两层纱布制成的袋内,并与桂圆肉、莲子、红枣共煮,约1小时,使红枣、莲子软熟后,去枸杞子、陈皮袋,并加蜂蜜。
吃法:当早点与午点,分2次吃。
吃鱼可保护视力
澳大利亚研究人员研究发现,吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化,而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分,当它毁坏时就导致人们失明。
由国立大学韦恩·史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验,研究人员发现:多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。
研究人员发现,只须吃适量的鱼,就可以起到保护眼睛的作用。一个月吃一次到三次鱼,比一个月吃不到一次鱼的人,黄斑恶化的可能性可减少一半。
研究人员说,并非吃鱼越多越好,最佳吃鱼的量为一周吃一次鱼,再多吃就不再增加对眼睛的益处。吃太多的鱼还会干扰老年人吸收维生素E。
饮食补锌须谨慎
实验证据显示,根据局部浓度、定位(细胞外相对应于细胞间)和/或状态(结合状态或自由基状态)锌对细胞功能具有正性或负性作用。视网膜中锌浓度尤其高,它提示锌在组织中的关键作用。还有证据提示,人体缺锌可导致异常黑暗适应性和/或与年龄相关的黄斑变性。本文的目的在于综述拟议中的锌的各种功能,尤其是在视网膜中的作用。视网膜中内源性螯合性锌主要局限于感光器和视网膜色素内皮细胞。
而且,感光器中锌的定位在暗处和亮处不同,这提示锌在光调节过程中起作用。一些锌也同样在视网膜其他部位可以发现,但无法辨认出清晰的富锌神经元,这一点与大脑某些区域中可以看到的不同。大脑中突触后神经元比富锌神经元对局部缺血更为敏感。视网膜局部缺血中锌的作用被研究且确定它是如何涉及到这一过程。正如在局部缺血中一样,似乎当锌浓度低时,它对于受损视网膜具有积极作用。然而,锌浓度较高时,它加重损坏的程度并起着毒素的作用。因之,饮食中补给锌时应必须谨慎。(国外医学地理分册)
降低体重可防白内障
一项新研究发现,当患有白内障时,晶体大小可产生差异,这可能导致眼失明。美国费城宾夕法尼亚大学从事体重与饮食疾病的专家指出,这对肥胖人群来讲更是个坏消息。
自1982年以来,科学家们对20000名男性内科医生跟踪研究白内障的发生是否与体重增加有关,从每年填写的健康问卷分析,并通过测量体重指数(BMI)发现,BMI超过27.8的内科医生白内障的发生率比BMI低于22的人高30%。
然而,BMI并不能区别腰围过胖的苹果型人群与臀围过胖的梨型人,前一类人面临心脏病与其他疾病的危险要大于后一类人。这可能是由于腹部脂肪引发内分泌发生改变,因此,美国临床医学的科学家们计算了腹部与臀部的比例。他们发现,在超重人群中,苹果型人群面临白内障的危险比梨型人高30%。研究小组还证明,当人体有高浓度的C反应蛋白,则他们将面临相应增高的白内障发病危险。其他的研究也指出,那些过胖的人会产生过量的C反应蛋白---一种心脏病危险因子。肥胖也可因引发其他疾病,如糖尿病或高血糖而促使白内障形成。
令人困惑的是白内障与身高的关系,哈佛科学家发现,不论一个人有多胖,那些6英尺以上的人比5英尺7英寸以下的人至少有25%更容易患白内障。专家们认为,只有限制热量才可能减少白内障的危险。
科学家预计,如果降低体重可将白内障的发生时间延长10年,那么需要临床手术的人数将减少50%。
电脑食谱123
人们使用电脑越来越广泛,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症,另外,电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛,电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,就容易患病。
为了防止电脑操作者患上述职业病,应注意合理膳食。
早餐应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
中餐应多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
此外,电脑操作者在工作1-2个小时后,应活动一下全身,做眼保健操,只要注意膳食结构和劳逸结合,就能增强身体的抵抗力,防止有关疾病发生。
维生素E对眼睛有什么用
维生素E具有抗氧化作用,可抑制晶壮体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,对增强肌肉代谢作用和生殖机能有良好影响。能促进病变组织的恢复。
参治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视网膜色素变性、黄斑变性、视神经萎缩、眼肌麻痹、恶性眼球突出、晶体后纤维增生、角膜变性、角膜炎等。
植物油中维生素E的含量较丰富,维生素E在高温下容易受损,芝麻、核桃等以及它们的制品是摄取维生素E的最好食品.
护眼吃些什么?
近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实。这是防止近视的有效办法。但注意不得吃那些加重近视的食物,特别是多种糖果,甜食、肉和全脂奶酪。
远视眼:应多吃大蒜、洋葱,乳制品,动物肝脏,应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。
青光眼:眼压过高导致青光眼。为了减低眼压,每天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶,咖啡,酒。
各种眼疾患者的饮食治疗原则
视力与食物
眼睛是心灵的窗户,一双明亮的眼睛可以让我们看到外面多姿多彩的世界,使我们生活得更加精彩。不过,长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩,还有一些人因为患有疾病,视力也不尽人意。科学、合理的饮食,对保护视力有很大的作用,下面就向您详细介绍。
1、近视眼患者
常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪,这些食物如果吃的太多,会使近视度数加重。
2、眼睛干燥患者
一些人虽然眼睛不近视,但由于用眼较多,如:长期伏案工作,长时间盯着电脑屏幕,会感到眼睛干燥。这些人也应该多吃各种水果,特别是柑桔类水果。还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。
3、远视患者
远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米,脂肪高的食品应少吃。
4、青光眼患者
青光眼由眼压过高所致。一般40岁以上的人易患此病。为了减低眼压,应多吃大蒜和洋葱。此外,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。
5、老花眼与白内障患者
二者都应多喝水,每天至少喝300毫升。其次,要多吃粮食、绿色蔬菜,蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果,特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。
老年花眼食疗方
1.桑椹糖:取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状与500克白糖共煮,待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。
2.酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,挂芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3.胡萝卜粥:取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤对老年人疗效佳。
4.青葙鸡头汤:取青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。此方对肝血症、虚火上浮所致的眼疾有显效,高血压头昏者尤宜。
5.红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡少许,做成丸子蒸食。此方对虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到提前散尽的作用。
6.枸杞蛋:用枸杞子20克,与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
据资料表明,长期服用(1~3个月)上述食疗方的患者中,78%的效果甚佳。
隐形眼镜日渐成为近视人群的首选,近来一类可将眼珠变成蓝、紫等颜色的彩色隐形眼镜在年轻人中流行开来。对此,眼科专家提醒,当心彩色隐形眼镜对眼睛有害。
鞍山市中心医院眼科专家称,彩色隐形眼镜可能对眼睛有害。由于很多彩色隐形眼镜是在普通隐形镜片上加镀颜色,而镀上去的颜色会堵住镜片的部分透气孔,阻挡眼睛与空气中氧气和水分的交换,从而降低镜片的透氧透气性。
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这类彩色隐形眼镜会使眼球长期缺氧干涩,可能会产生角膜感染、溃疡等并发症。另外,隐形镜片上的颜色还是刺激源,有人会对此过敏,而且角膜可能会受到损伤。
我国是世界上近视眼患者最多的国家。根据卫生部、教育部的联合调查,目前我国学生近视发病率达60%,其中,高中生、大学生的近视率更是分别高达71.29%和73.01%,而这类人群又占了上网人数的大部分比例。
随着互联网的普及,长期上网对视力则会造成一定程度的影响,那么,长期上网人群要如何才能保护好视力呢?
其实,长期上网的人群只要平常稍加注意,还是可以保护好视力的。
首先要调节好显示器。显示器要能够显示出正常大小的字母,字看起来应该清晰、稳定,闪烁不定的情形要减至最低程度,且要控制适当的亮度和明暗对比,还可以通过转动和倾斜荧屏来调整适合的角度。
室内照明应间接地利用灯光,且光线不要直接反射至荧光屏上,灯光的亮度要比平常用的暗一些。试着在小房间使用60瓦特的灯泡,或是将固定在天花板上的灯移去一半。调整显示器的明亮度,为整个房间照明的3—4倍;接着调整明亮对比,荧光屏上的字应比底色亮上5—10倍。
将你需要阅读的文件放在与荧光屏同样高度和距离的地方,使你不用急切地在两个物体间移动焦距。
记住要眨眨眼。当你注视着显示器一两分钟之久,可能根本就忘了眨眼这回事,在你坐下来工作之前,先练习眨眼一分钟左右。每次在显示器前工作一小时,要休息10—15分钟。(余赪)
眼疲劳的食疗验方
眼疲劳是指从事近距离工作或学习,由于过度使用视力而产生的眼睛疲劳。此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者照明不足以及患有近视、远视、老光等屈光不正及身体衰弱的人。患者一般的症状是:视物稍久则模糊,有的甚至无法写作或阅读,眼睛干涩、头昏痛,严惩时可出现恶心、呕吐等。
现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则,以供参考。
1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法:早晨或早餐后服孙姿。或当早餐,另加早点。
说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
2.枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。制法:将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。
吃法:头、二汁相隔3-4小时服。
说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
有益于儿童眼睛的食物
如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。 如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。
大乎烤肉与近视
近日,美国一眼科权威的研究结果向人们揭示:撮入烧煮、熏烤太过的蛋白持质类食物,如考羊肉串、炸鱼串等,将严重影响青少年的视力,促成眼睛近视。
滚凯悉 近视眼的形成是在眼球的发育期,所以,眼球的发育期就是近视眼形成的高峰期。人的眼球发育是在12-18岁,大约18-20岁停止。这正是青少年求知欲强烈,读书学习考大学的时期。紧张的学习、繁重的功课,致使眼睛睫状肌长期持续地收缩,先造成调节痉挛,视力疲劳,此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物,可使人体内钙的谢发生异常,造成微量元素钙的缺乏,其作用好比催化剂,促进了近视眼的发生。
大量的临床资料及动物试验说明:近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对于眼内液压的调节、维持正常的眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要作用。大自然为人类提供了富含各种人体所必需的营养和微量元素的食物,如果偏食很容易引起一些元素的短缺,机体会因撮入不足而逐渐导致眼睛近视。如果撮入过多烧煮、熏烤太过的蛋白质食物,会造成体内缺钙。另外,若进食过量的糖会导致体内的微量元素铬的储存减少。同时,糖是酸性物质,在机体代谢过程中会大量消耗机体内的碱性钙,结果也同样会造成体内钙的缺乏引起近视。
这么说来,青少年近视与饮食密切相关。过去人们只注重用眼卫生,忽视了饮食习惯与营养要求。所以预防近视,平时除了养成良好的用眼卫生习惯、坚持锻炼身体、注意眼睛保健外,还要养成良好的卫生习惯。
预防近视眼的食疗验方二例
1.鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
制法:鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。
吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方需常服。
2.枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。
吃法:下午当点心。本方亦需常服。
治疗假性近视与防止高度近视加深方:
1.枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2匙。
制法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。
吃法:头、二汁分2次服,相隔3-4小时,服时,加蜂蜜1匙。
2.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
远视眼的食疗验方二例
1.枸杞子10克,黄菊花10克,桑椹子10克,红枣10个,蜂蜜2匙。
制法:上五种除蜂蜜外加水煎,煮沸30分钟,取头汁。如上法,取二汁。
吃法:每日2次,头、二汁相隔3-4小时,分开服,服时加蜂蜜1匙,并吃红枣。
本方需常服。
2.枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,红枣10个,莲子20粒,蜂蜜2匙。
制法:枸杞子与陈皮一同放入用两层纱布制成的袋内,并与桂圆肉、莲子、红枣共煮,约1小时,使红枣、莲子软熟后,去枸杞子、陈皮袋,并加蜂蜜。
吃法:当早点与午点,分2次吃。
吃鱼可保护视力
澳大利亚研究人员研究发现,吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化,而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分,当它毁坏时就导致人们失明。
由国立大学韦恩·史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验,研究人员发现:多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。
研究人员发现,只须吃适量的鱼,就可以起到保护眼睛的作用。一个月吃一次到三次鱼,比一个月吃不到一次鱼的人,黄斑恶化的可能性可减少一半。
研究人员说,并非吃鱼越多越好,最佳吃鱼的量为一周吃一次鱼,再多吃就不再增加对眼睛的益处。吃太多的鱼还会干扰老年人吸收维生素E。
饮食补锌须谨慎
实验证据显示,根据局部浓度、定位(细胞外相对应于细胞间)和/或状态(结合状态或自由基状态)锌对细胞功能具有正性或负性作用。视网膜中锌浓度尤其高,它提示锌在组织中的关键作用。还有证据提示,人体缺锌可导致异常黑暗适应性和/或与年龄相关的黄斑变性。本文的目的在于综述拟议中的锌的各种功能,尤其是在视网膜中的作用。视网膜中内源性螯合性锌主要局限于感光器和视网膜色素内皮细胞。
而且,感光器中锌的定位在暗处和亮处不同,这提示锌在光调节过程中起作用。一些锌也同样在视网膜其他部位可以发现,但无法辨认出清晰的富锌神经元,这一点与大脑某些区域中可以看到的不同。大脑中突触后神经元比富锌神经元对局部缺血更为敏感。视网膜局部缺血中锌的作用被研究且确定它是如何涉及到这一过程。正如在局部缺血中一样,似乎当锌浓度低时,它对于受损视网膜具有积极作用。然而,锌浓度较高时,它加重损坏的程度并起着毒素的作用。因之,饮食中补给锌时应必须谨慎。(国外医学地理分册)
降低体重可防白内障
一项新研究发现,当患有白内障时,晶体大小可产生差异,这可能导致眼失明。美国费城宾夕法尼亚大学从事体重与饮食疾病的专家指出,这对肥胖人群来讲更是个坏消息。
自1982年以来,科学家们对20000名男性内科医生跟踪研究白内障的发生是否与体重增加有关,从每年填写的健康问卷分析,并通过测量体重指数(BMI)发现,BMI超过27.8的内科医生白内障的发生率比BMI低于22的人高30%。
然而,BMI并不能区别腰围过胖的苹果型人群与臀围过胖的梨型人,前一类人面临心脏病与其他疾病的危险要大于后一类人。这可能是由于腹部脂肪引发内分泌发生改变,因此,美国临床医学的科学家们计算了腹部与臀部的比例。他们发现,在超重人群中,苹果型人群面临白内障的危险比梨型人高30%。研究小组还证明,当人体有高浓度的C反应蛋白,则他们将面临相应增高的白内障发病危险。其他的研究也指出,那些过胖的人会产生过量的C反应蛋白---一种心脏病危险因子。肥胖也可因引发其他疾病,如糖尿病或高血糖而促使白内障形成。
令人困惑的是白内障与身高的关系,哈佛科学家发现,不论一个人有多胖,那些6英尺以上的人比5英尺7英寸以下的人至少有25%更容易患白内障。专家们认为,只有限制热量才可能减少白内障的危险。
科学家预计,如果降低体重可将白内障的发生时间延长10年,那么需要临床手术的人数将减少50%。
电脑食谱123
人们使用电脑越来越广泛,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症,另外,电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛,电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,就容易患病。
为了防止电脑操作者患上述职业病,应注意合理膳食。
早餐应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
中餐应多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
此外,电脑操作者在工作1-2个小时后,应活动一下全身,做眼保健操,只要注意膳食结构和劳逸结合,就能增强身体的抵抗力,防止有关疾病发生。
维生素E对眼睛有什么用
维生素E具有抗氧化作用,可抑制晶壮体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,对增强肌肉代谢作用和生殖机能有良好影响。能促进病变组织的恢复。
参治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视网膜色素变性、黄斑变性、视神经萎缩、眼肌麻痹、恶性眼球突出、晶体后纤维增生、角膜变性、角膜炎等。
植物油中维生素E的含量较丰富,维生素E在高温下容易受损,芝麻、核桃等以及它们的制品是摄取维生素E的最好食品.
护眼吃些什么?
近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实。这是防止近视的有效办法。但注意不得吃那些加重近视的食物,特别是多种糖果,甜食、肉和全脂奶酪。
远视眼:应多吃大蒜、洋葱,乳制品,动物肝脏,应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。
青光眼:眼压过高导致青光眼。为了减低眼压,每天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶,咖啡,酒。
各种眼疾患者的饮食治疗原则
视力与食物
眼睛是心灵的窗户,一双明亮的眼睛可以让我们看到外面多姿多彩的世界,使我们生活得更加精彩。不过,长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩,还有一些人因为患有疾病,视力也不尽人意。科学、合理的饮食,对保护视力有很大的作用,下面就向您详细介绍。
1、近视眼患者
常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪,这些食物如果吃的太多,会使近视度数加重。
2、眼睛干燥患者
一些人虽然眼睛不近视,但由于用眼较多,如:长期伏案工作,长时间盯着电脑屏幕,会感到眼睛干燥。这些人也应该多吃各种水果,特别是柑桔类水果。还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。
3、远视患者
远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米,脂肪高的食品应少吃。
4、青光眼患者
青光眼由眼压过高所致。一般40岁以上的人易患此病。为了减低眼压,应多吃大蒜和洋葱。此外,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。
5、老花眼与白内障患者
二者都应多喝水,每天至少喝300毫升。其次,要多吃粮食、绿色蔬菜,蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果,特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。
老年花眼食疗方
1.桑椹糖:取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状与500克白糖共煮,待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。
2.酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,挂芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3.胡萝卜粥:取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤对老年人疗效佳。
4.青葙鸡头汤:取青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。此方对肝血症、虚火上浮所致的眼疾有显效,高血压头昏者尤宜。
5.红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡少许,做成丸子蒸食。此方对虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到提前散尽的作用。
6.枸杞蛋:用枸杞子20克,与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
据资料表明,长期服用(1~3个月)上述食疗方的患者中,78%的效果甚佳。
隐形眼镜日渐成为近视人群的首选,近来一类可将眼珠变成蓝、紫等颜色的彩色隐形眼镜在年轻人中流行开来。对此,眼科专家提醒,当心彩色隐形眼镜对眼睛有害。
鞍山市中心医院眼科专家称,彩色隐形眼镜可能对眼睛有害。由于很多彩色隐形眼镜是在普通隐形镜片上加镀颜色,而镀上去的颜色会堵住镜片的部分透气孔,阻挡眼睛与空气中氧气和水分的交换,从而降低镜片的透氧透气性。
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这类彩色隐形眼镜会使眼球长期缺氧干涩,可能会产生角膜感染、溃疡等并发症。另外,隐形镜片上的颜色还是刺激源,有人会对此过敏,而且角膜可能会受到损伤。
我国是世界上近视眼患者最多的国家。根据卫生部、教育部的联合调查,目前我国学生近视发病率达60%,其中,高中生、大学生的近视率更是分别高达71.29%和73.01%,而这类人群又占了上网人数的大部分比例。
随着互联网的普及,长期上网对视力则会造成一定程度的影响,那么,长期上网人群要如何才能保护好视力呢?
其实,长期上网的人群只要平常稍加注意,还是可以保护好视力的。
首先要调节好显示器。显示器要能够显示出正常大小的字母,字看起来应该清晰、稳定,闪烁不定的情形要减至最低程度,且要控制适当的亮度和明暗对比,还可以通过转动和倾斜荧屏来调整适合的角度。
室内照明应间接地利用灯光,且光线不要直接反射至荧光屏上,灯光的亮度要比平常用的暗一些。试着在小房间使用60瓦特的灯泡,或是将固定在天花板上的灯移去一半。调整显示器的明亮度,为整个房间照明的3—4倍;接着调整明亮对比,荧光屏上的字应比底色亮上5—10倍。
将你需要阅读的文件放在与荧光屏同样高度和距离的地方,使你不用急切地在两个物体间移动焦距。
记住要眨眨眼。当你注视着显示器一两分钟之久,可能根本就忘了眨眼这回事,在你坐下来工作之前,先练习眨眼一分钟左右。每次在显示器前工作一小时,要休息10—15分钟。(余赪)
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近视眼如信孝果是真性近视,没有办法自然恢复到正常历弯视力;如果是假性近视,可以通过彻底休息眼睛,让眼内的睫状肌放松而自滑烂稿然恢复到正常视力。真性近视可以通过配戴合适度数的眼镜提高视力到正常。如果是成年人,近几年近视度数稳定,并且不伴有近视手术禁忌症的情况下,可以通过手术的办法使视力恢复到正常。
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注意饮食卫生:
1多吃胡萝卜
2多吃水果
3少拆信吃甜食
4多吃动物肝脏
5多运动(这是关键)
6每天保证充足的睡眠
7养瞎租成良好的读书写字习惯
8经常眺望远方
9疲劳时多看看绿、蓝色东西
10每天要劳逸结合
11经常到正规医院检查,制定护眼方案
12经常活动眼珠
13少吃油腻食品
14多吃蔬菜
15平时多注意用眼卫生
16验光配镜要选择正规医院,验光后一定要休息
17写字时建议买个握旅神轮笔器(便宜且实用)纠正握笔姿势对视力好处 很大哦
18经常做做眼保健操
19如治疗一定要选择中药
20晚上不能开灯睡觉
21家里的光线不要太亮,也不要太暗
22有空多打打乒乓球
1多吃胡萝卜
2多吃水果
3少拆信吃甜食
4多吃动物肝脏
5多运动(这是关键)
6每天保证充足的睡眠
7养瞎租成良好的读书写字习惯
8经常眺望远方
9疲劳时多看看绿、蓝色东西
10每天要劳逸结合
11经常到正规医院检查,制定护眼方案
12经常活动眼珠
13少吃油腻食品
14多吃蔬菜
15平时多注意用眼卫生
16验光配镜要选择正规医院,验光后一定要休息
17写字时建议买个握旅神轮笔器(便宜且实用)纠正握笔姿势对视力好处 很大哦
18经常做做眼保健操
19如治疗一定要选择中药
20晚上不能开灯睡觉
21家里的光线不要太亮,也不要太暗
22有空多打打乒乓球
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楼上的,有用吗?这也不怎么起作用的,关键还是得让和游眼睛别太累.别老盯睁敬着屏幕.休息时候多放松,做些悉棚慎体育运动,郊游之类的.
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