Question

求2012江南大学食品科学与工程专业的微生物综合考研大纲

最好2011的也有，我好对比。急求！

Answer 1

http://foodsci.jiangnan.edu.cn/2010/detail.asp?n_id=392
江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲

课程名称： 微生物学（综合）
适用专业： 食品学院相关专业

考试的总体要求
《微生物学》是食品类相关专业的一门重要的专业基础课程。《微生物学》（食品类专业）硕士研究生入学考试业务课程考试要求考生掌握微生物学和食品微生物学的基础理论、研究方法与实验技能；掌握微生物学理论和技术在食品加工保藏、食品发酵和食品质量与安全等领域中的延伸、拓展与应用，并要求对食品微生物学的发展和前沿有一定的了解。要求考生具备一定的融汇贯通、独立思考、分析与解决实际问题的能力。

考试形式及时间
考试形式为笔试，考试时间为3小时（或根据国家研究生入学考试业务课考试相关规定而定）。

主要参考教材与资料
1．周德庆，微生物学教程(第二版)．高等教育出版社，2002
2．周德庆，微生物学教程(第三版)．高等教育出版社，2011
3．James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005（中译本：何国庆等译，现代食品微生物学，中国农业大学出版社，2008）
4．食品微生物学研究领域的新进展

Answer 2

446002404 我有， 加我号吧，要钱就免了，都是学生，我也是刚考到江大的