Question

醇的化学性质

Answer 1

不稳定结构
　　①同一碳上连有多个羟基的化合物不稳定,这类物质通常是生成醛（酮）的中间反应 　　HO-CH2-OH——→HCHO+H2O 　　②双键后直连羟基的化合物不稳定 　　H2C=C(OH)CH3←——→H3CCOCH3 　　在特殊情况下，这些化合物可能存在醇与金属反应(该反应为取代反应）
　　

醇与金属的反应是随着分子量的加大而变慢。 　　2R-OH+2Na——→2R-ONa+H2↑ 　　反应现象 　　①钠块沉入容器底部 　　②钠块产生气泡 　　③反应结束后，有无色晶体析出（此为R-ONa)

醇与HX卤代
　　反应活性 　　HI>HBr>HCl 　　叔醇>仲醇>伯醇 　　(CH3)3C-OH+HCl——→(CH3)3C-Cl+H2O（立刻混浊） 　　CH3CH2(OH)CH3+HCl——→CH3CH2(Cl)CH3+H2O(10min内开始混浊） 　　CH3CH2CH2OH+HCl－△→CH3CH2CH2Cl+H2O(常温不反应） 　　由于伯醇、仲醇、叔醇反应时现象不同，可以用此方法进行鉴别，专门用于鉴别的试剂叫卢卡斯（Lucas)试剂，是无水氯化锌的浓盐酸溶液（无水氯化锌起催化作用）

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