黑公鸡和白公鸡营养有什么不同?

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碳语
2007-08-05 · TA获得超过476个赞
知道小有建树答主
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物以稀贵,你看这鸡黑的历史上就没有白的多就是这样
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帝都小女子
推荐于2017-09-19 · 知道合伙人金融证券行家
帝都小女子
知道合伙人金融证券行家
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在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。

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  只是毛色不同,营养区别不大。

  鸡肉的营养价值:
  1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
  2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
  3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
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玥珥
2007-08-14
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如果是出自同一个地方.那就没什么不同了.鸡的营养跟它的食料有很大的关系.
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蹇青0J3ff4
2007-08-06 · TA获得超过498个赞
知道小有建树答主
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你说的是毛黑还是肉黑?要是毛黑的话应该和白的没有什么差别,如果是肉黑的话那个就是乌鸡,当然黑的鸡营养价值高喽!
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treacherys
2007-08-05 · 超过16用户采纳过TA的回答
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非洲和欧洲的意思?
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