我制作的葡萄酒只有酒味没甜味怎么办啊
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真正酿好的葡萄酒本来就不该有甜味!
喜欢甜的可以在饮用时加糖
直接多加糖酿造,味道不正
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直接多加糖酿造,味道不正
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这说明果糖较为充分地转化为酒精了,其实是个好现象,说明发酵的反应很彻底,可以在喝之前加一点糖。
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自家酿造的葡萄酒不如市场的好喝,不如市面上卖的,尼雅葡萄酒就很好喝,比较适合我们东方人的口感,建议还是不要在家酿制葡萄酒了,主要是酿制葡萄酒的工具要经过严格的消毒和杀菌的,自己酿制的也不太干净卫生。尼雅的葡萄酒就很好喝的,你可以试下
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