Question

大麦茶有啥好处，怎么喝？

Answer 1

　　大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。

　　茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清大麦茶热解毒。 大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

　　据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸。
　　[1]，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
　　大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。 大麦茶还可用于：
　　（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 （2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 （3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 （4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。

　　优缺点

　　优点

　　大麦茶的推出，解决了一部分人们由于常年饮茶（传 大麦茶统茶）原因，所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。 大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。还可用于：
　　（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。
　　（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
　　（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
　　（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
　　大麦茶性温，帮助消化米面类的食物，（山楂对肉类食物的消化作用更好），对因胃不好不能喝绿茶的朋友来说更好，所以喝大麦茶对减肥的促进作用，放心的喝吧。
　　另外大麦茶也可与红茶共泡，味道也不错。

　　缺点

　　大麦芽对正在哺乳的妇女有回奶作用。

　　美容功用

　　1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进大麦茶浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。
　　2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
　　3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

　　注意事项

　　世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会大麦茶有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。
　　这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。 而且，在这段时期要切忌饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪；那么喝什么茶好呢？专家建议可改喝大麦茶、薄荷茶等。因为这类茶性质温和，可暖胃健脾，又能补充营养，不同于普通意义的茶饮，恰巧是这个特殊时期的适合茶饮。

Answer 2

大麦茶的好处就是消食，没有楼上说的那么好，什么壮血脉，补虚劳，都不知道哪里抄来的。
大麦就是中药里的麦芽，分成生麦芽，炒麦芽，焦麦芽，没听说过麦芽炭，说要炒得乌起码黑的，纯属瞎扯！
生麦芽就不用说啦，炒的就是把生的炒得金黄，百分之八九十金黄就可以了，焦麦芽就是炒麦芽基础上还炒微微黑，但是不能像木炭一样黑，整个有个百分之八九十都有微黑就可以了，微黑的同时，大麦会鼓胀并微微爆裂，就可以出锅了，炒得时候要记得不停翻动。
另外：选大麦的时候一定要有芽，大概有0.5cm的芽才是好麦，炒的锅无油无水，用大火烧干锅冒烟换中火就可以开始炒了，出锅后摊凉，泡的时候用纱布，或者冲泡袋，或者冲泡壶都可以，直接冲泡只是会有麦芽皮，比较碍事，不影响口感