Question

什么食物含钾最多？

Answer 1

　　含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。
　　钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高，都会引起严重后果。
　　钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。

Answer 2

应该是香蕉。。

含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。

家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。

每100克食物含钾量 钾（毫克）

稻米（粳） 110 大白菜199 木耳 773

小麦粉（富强）127 小白菜274 海带 1503

小麦粉（标准）195 油菜346 紫菜 1649

小米 239 圆白菜200 西瓜 124

玉米面494 菠菜 502 葡萄（紫）124

鲜碗豆425 苋菜（紫）478 柚257

扁豆286 芹菜（茎163 橙182

豇豆200 蒿子杆207 柑桔199

土豆502 菜花316 苹果110

山药452 倭瓜287 鸭梨115

芋头 213 南瓜69 京白梨135

胡萝卜217 西葫芦122 桃252

白萝卜196 冬瓜 136 杏370

心里美萝卜231 黄瓜234 草莓135

藕 497 丝瓜 156 盖柿170

荸荠523 苦瓜200 红枣（干）430

大葱466 茄子152 山楂289

洋葱138 西红柿191 香蕉472

蒜头130 柿椒180 菠萝147

蒜苗 183 鲜蘑菇328 沙果148

青蒜 340 香菇1960

韭菜290 银耳987

Answer 3

简单明了 香蕉