Question

什么叫地沟油？

Answer 1

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。

地沟油可分为三类：
一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。
三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

Answer 2

通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

Answer 3

下水道里面掏出来的油！ 下水道~ 千家万户的厕所都连着的，生活污水，粪便！ 接下来是关键： 饭店将含有大量油污的剩菜汤到人下水道里，大家都知道 ，油是会飘在水面上的，黑心商贩就利用工具把这些油给收集回来！ 然后进入加工厂（当然是违法的）进行沉淀、漂色、包装，然后流入市场

Answer 4

补充一下，地沟油来源有很多，大家吃完火锅，剩下的汤里有很多油，饭店剩下的剩菜剩汤里面也有很多油，等等，这里都是地沟油的来源，饭店是地沟油来源的主要地方。

Answer 5