金昌鱼和鲳鱼的区别是什么?

看到市面上很多都是金昌,也是扁平的那种,价格还比较便宜,不知道和鲳鱼有什么区别?麻烦知道的告知一下,先谢谢各位啦... 看到市面上很多都是金昌,也是扁平的那种,价格还比较便宜,不知道和鲳鱼有什么区别?麻烦知道的告知一下,先谢谢各位啦 展开
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高粉答主

2019-07-25 · 醉心答题,欢迎关注
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1、所属科别不同

金昌鱼属于鲈形目,鲹科。鲳鱼属于鲈形目,鲳科。

2、外体形态不同

金昌鱼体型较大,一般不结成大群,大的个体有5公斤~10公斤。体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似 镰刀的圆形,用手抓活鱼时易刺伤手心。

鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形,体长约20厘米。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深。下叶较长,体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等为食。

金昌鱼图片如下:

鲳鱼图片如下:

3、生活习性不同

金昌鱼为近海中下层、热带肉食、海水性经济鱼类,食量大,消化快,抢饲凶猛,其生长迅速。

鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。

4、分布范围不同

盐水适应度极广,分布范围广,目前金鲳鱼仅在我国东南沿海地区有养殖,现广东、广西、海南和福建南部沿海是金鲳鱼的主产地。

鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。

参考资料来源:百度百科-金昌鱼

参考资料来源:百度百科-鲳鱼

亦是如此
高粉答主

2021-06-29 · 往前看,不要回头。
亦是如此
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1、所属科别不同

金昌鱼属于鲈形目,鲹科。鲳鱼属于鲈形目,鲳科。

2、外体形态不同

金昌鱼体型较大,一般不结成大群,大的个体有5公斤~10公斤。体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。

鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形,体长约20厘米。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深。下叶较长,体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等为食。

金昌鱼图片如下:

鲳鱼图片如下:

3、生活习性不同

金昌鱼为近海中下层、热带肉食、海水性经济鱼类,食量大,消化快,抢饲凶猛,其生长迅速。

鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。

一、金昌鱼生物学特征:

金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水养殖的对象。

金鲳鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披,小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似镰刀的圆形,体长为体高的2倍左右(幼鱼)或不及2倍(成鱼)。

鲳鱼外形特征:

二、鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深。下叶较长,体银白色,上部微呈青灰色,以甲壳类等为食。

体型:体短而高,极侧扁,略呈菱形,体长约20厘米。

鲳鱼头:头较小,侧扁而高。吻短、圆钝,稍突出于下领之前。眼小,侧位。眼间隔呈大的弧形隆起,鼻小,每侧各2个,前鼻孔圆形,后鼻孔呈裂缝状,口小,微斜。

颌:上颌骨达眼前缘的下方。两颌各有1行细齿,排列紧密。

鳃:鳃孔小,鳃耙短弱,排列稀松。

鳞:鳞细小,圆形,极易脱落。侧线鳞110~130,侧线位高,几与背缘并行。

鳍:背鳍Ⅸ~Ⅻ,Ⅰ-42~48,起点略在臀鳍起点前方。臀鳍Ⅵ~Ⅶ,Ⅰ-41~46。背鳍、臀鳍同形,鳍棘均呈截形,鳍条部前端皆隆起呈镰刀状。胸鳍长大,24~27。无腹鳍。尾鳍17,分叉很深。体银白色,上部微呈青灰色,多数鳞片上有细微的黑色小点。

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2021-06-29 · 快乐生活,生活快乐!
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应该是金鲳鱼。

金鲳鱼和鲳鱼的区别有科属不同、体型不同、形状不同、背鳍不同、泄殖孔位置不同、别称不同。

1、科属不同

金鲳鱼的鲳鱼的名字虽然比较接近,但其实二者的类别差异是比较大的。金鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属,鲳鱼则属于鲈形目鲳科。二者只是所属的目相同而已,具体的分类并不一致,所以还是不能将二者混同。

2、体型不同

金鲳鱼和鲳鱼的体型不同,二者比较起来金鲳鱼比较大,鲳鱼则比较小。从市场上售卖的个体来看,金鲳鱼的体重可以达到1斤,但鲳鱼则很少能达到。

3、形状不同

金鲳鱼和鲳鱼的形状也不同,相比之下鲳鱼的身体形状更圆一些,这是因为它们身体长和宽的比例小于1.5倍,而金鲳鱼长和宽的比例则大于1.5倍,一般来说是1.7-1.9倍之间。

4、背鳍不同

二者的背鳍也有差异。金鲳鱼的背鳍上长有一些比较坚硬的棘刺,但鲳鱼则没有。

5、泄殖孔位置不同

金鲳鱼和鲳鱼的泄殖孔位置也是不太一样的。其中金鲳鱼的长在中部偏后的位置,鲳鱼的则长在中部偏前的位置。

6、别称不同

二者是不同的鱼,自然有不同的别称。金鲳鱼的别称有“黄腊鲳”、“卵形鲳鲹”等,鲳鱼的别称则有“镜鱼”、“平鱼”等。

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高粉答主

2021-06-30 · 每个回答都超有意思的
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1、所属科别不同

金昌鱼属于鲈形目,鲹科。鲳鱼属于鲈形目,鲳科。

2、生活习性不同

金昌鱼为近海中下层、热带肉食、海水性经济鱼类,食量大,消化快,抢饲凶猛,其生长迅速。

鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。

烹饪金昌鱼注意事项

1、在制作红烧金鲳鱼的时候,都会先将鱼煎一下,而在煎的时候可以在鱼表面扑点生粉,这样煎起来更容易,而且不会粘锅。

2、喜欢吃鱼汤的人不妨在最后勾芡的时候多留一下汤汁,大火烧至入味之后,留一些汤汁勾芡,这样就能将鱼肉蘸着汤汁一起吃,十分美味。

3、注意在红烧金鲳鱼的过程中,一定不要使用动物油,建议使用植物调和油,以免影响到人体对营养的吸收。

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高粉答主

2021-01-05 · 每个回答都超有意思的
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