Question

莲藕排骨汤的做法

谁知道莲藕排骨汤的做法？
周瑜找到了：http://fdjurtes.blog.163.com/blog/static/19619714120119271238434/

Answer 1

做法如下：
1、首先将排骨清洗干净后沥干待用；
2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用；
3、锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；
4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右；
5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

Answer 2

　　材料： 　　
　　排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块， 　　
　　调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 　
　　做法： 　　
　　1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， 　　
　　2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净， 　　
　　3.生姜洗净切成两半， 　　
　　4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用， 　　
　　5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟， 　　
　　6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。 　　
　　特点：汤汁鲜美，藕香软糯。 　　
　　提示：炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。
　　我找到了莲藕排骨汤的做法的资料了，莲藕排骨汤的做法在这里找到的 莲藕排骨汤的做法的资料的，你看上面介绍的莲藕排骨汤的做法的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道 莲藕排骨汤的做法，还需要在网上查一查，听说网上有很多莲藕排骨汤的做法的资料。
　　我就是在网上看到的 莲藕排骨汤的做法。我曾经也看过莲藕排骨汤的做法的资料，对于莲藕排骨汤的做法有了一些了解，你也可以去网上查一查 莲藕排骨汤的做法 。对莲藕排骨汤的做法就了解了。如果查莲藕排骨汤的做法的资料，也告诉我莲藕排骨汤的做法 。

Answer 3

原料：

新鲜莲藕、排骨。

配料：

葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量。

做法：

1、排骨飞水去血沫捞出；

2、莲藕洗净去皮切小块；

3、将所有材料放入焖烧锅中（或压力锅，或电炖锅）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；

4、吃肉喝汤。

Answer 4

莲藕切片，洗净；排骨切小段，用开水烫一遍起锅；花生剥壳成花生米，适量。将所有材料放入高压锅内煮开15分钟停火，如果想吃烂一点的就煮开30分钟。冷却后开盖，放入调料，香料等物。即食。

Answer 5

先将排骨烧熟（肉、汤的比例为2：1），之后将切好的藕片（块）放入继续烧至藕熟，加调料后再烧一会即可。