
哥伦比亚咖啡豆适合用什么样的咖啡壶冲泡?
7个回答
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你可以用虹吸、手冲、法压、爱乐压、等咖啡器具萃取
喜欢什么口感根据不同的器具提取!
建议首选虹吸或手冲!
这两种虹吸比较好,因为能完整的萃取出原产地风味来!
手冲如果你的技巧掌握不太好的话
口感不会很好!而且手冲会有滤纸或滤布的残留味!
会混合到咖啡里!
所以最好是虹吸~虹吸也需要技巧掌控的!
法压比较简单,只要掌握水量和分量!控制好萃取的时间就可以了!
爱乐压比较麻烦!
美式机比较烂~萃取不出好喝的成分来!
意式机就不要试了~那是做花式咖啡的!
不适合萃取单品咖啡~
喜欢什么口感根据不同的器具提取!
建议首选虹吸或手冲!
这两种虹吸比较好,因为能完整的萃取出原产地风味来!
手冲如果你的技巧掌握不太好的话
口感不会很好!而且手冲会有滤纸或滤布的残留味!
会混合到咖啡里!
所以最好是虹吸~虹吸也需要技巧掌控的!
法压比较简单,只要掌握水量和分量!控制好萃取的时间就可以了!
爱乐压比较麻烦!
美式机比较烂~萃取不出好喝的成分来!
意式机就不要试了~那是做花式咖啡的!
不适合萃取单品咖啡~

2023-01-05 广告
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美式咖啡机 量大不太适合做少量咖啡,而且难以调节,做出来的咖啡出品很一般
虹吸是个比较装13的工具,实用价值不大,只是好看
但易碎,难清理,做出来的咖啡基本上过于干净,body单薄
法压~
醇厚的body,奶油味,是其它器具很难做出来的
虹吸是个比较装13的工具,实用价值不大,只是好看
但易碎,难清理,做出来的咖啡基本上过于干净,body单薄
法压~
醇厚的body,奶油味,是其它器具很难做出来的
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你可以用虹吸、手冲、法压、爱乐压、等咖啡器具萃取,喜欢什么口感根据不同的器具提取。
建议首选虹吸或手冲。
这两种虹吸比较好,因为能完整的萃取出原产地风味来!手冲如果技巧掌握不太好的话口感不会很好,而且手冲会有滤纸或滤布的残留味!
会混合到咖啡里,所以最好是虹吸,虹吸也需要技巧掌控的。
法压比较简单,只要掌握水量和分量,控制好萃取的时间就可以了。
建议首选虹吸或手冲。
这两种虹吸比较好,因为能完整的萃取出原产地风味来!手冲如果技巧掌握不太好的话口感不会很好,而且手冲会有滤纸或滤布的残留味!
会混合到咖啡里,所以最好是虹吸,虹吸也需要技巧掌控的。
法压比较简单,只要掌握水量和分量,控制好萃取的时间就可以了。
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都可以,虹吸,法压,手冲等等都行。有什么器具就用什么
这个是单品豆,就是做单品咖啡的,所有做单品咖啡的器具豆适用
这个是单品豆,就是做单品咖啡的,所有做单品咖啡的器具豆适用
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滴滤壶
可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,再放入咖啡粉,以热水冲泡。这种方法使热水与咖啡粉接触一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,能过滤掉影响口感的杂物
可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,再放入咖啡粉,以热水冲泡。这种方法使热水与咖啡粉接触一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,能过滤掉影响口感的杂物
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搪瓷壶是首选
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