山西刀削面肉卤的做法 要详细的材料和做法 急！！！ 谢谢！！！
2个回答
展开全部
山西刀削面的肉卤。哈哈
我们山西刀削面一般都是以炒为主的。
犹豫社会原因，城市节奏过快，就直接性的浇卤。来方便食客。
你想要什么卤。普遍性的肉卤都是 以红烧肉的做法为主， 只是肉块改为肉丁了。而且非常好吃。 具体的参考 红烧肉的做法打卤汁。希望对你有帮助。
我们山西刀削面一般都是以炒为主的。
犹豫社会原因，城市节奏过快，就直接性的浇卤。来方便食客。
你想要什么卤。普遍性的肉卤都是 以红烧肉的做法为主， 只是肉块改为肉丁了。而且非常好吃。 具体的参考 红烧肉的做法打卤汁。希望对你有帮助。
追问
想要五花肉做的那种 希望能够有详细的做法
追答
对啊， 就是五花肉， 你把五花肉用开水煮一下，然后切成小丁块，准备好葱姜蒜，辣椒（可有可无）。然后开始打卤汁。
1、锅里烧热油，适量。2、放些糖，冷油放糖，炒黑，多炒一会，然后加入肉丁。小心胳膊，此时会出现肉在加热的爆炸声，同时会溅出油，会烫伤皮肤。哈哈。技巧问题。
3、小炒会，加入葱姜蒜。稍等片刻，加盐，加水。等肉软软的时候 这个卤汁就做好了。。辅料你可以配一下小土豆丁的。 多放些葱丁，之后出锅的时候 加味精或者是鸡精。就好了。
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
尚百味小火锅
2024-03-06 广告
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包...
点击进入详情页
本回答由尚百味小火锅提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
