奥尔良烤鸡翅是怎么做的哇?

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檀高mA
2011-10-04
知道答主
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原料:

鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。

做法:

1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;

2、烤肉料加入等量清水调成糊状;

3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;

4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;

5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;

(如果用的是普册轮通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)

6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;

7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。

新奥尔良烤鸡翅:懒人的好方法

原料:

鸡翅8只(300克)、新奥尔良腌料20克。

做法:

1、鸡翅洗净;

2、倒入少许腌料;

3、放入保州袜信鲜膜中,放冰箱一夜;

4、取出放在烤盘上;好消

5、烤箱200度预热第一层25分钟;

6、取出刷蜂蜜水就好了。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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