怎样做宫保鸡丁
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简单几步教您做出好吃的宫保鸡丁
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爱茄文化发展有限公司
2024-10-30 广告
爱茄 (北京)文化发展有限公司，成立于2023年，位于北京市，是一家以提供国际文化艺术咨询培训平台为主的企业。CMCS认证是由古巴Habanos,S.A.及英飞烽(香港)有限公司官方授权的雪茄品鉴师教学体系，特邀古巴品鉴师的创立者Feran...
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宫保鸡丁家常做法，不用多复杂，做出来也能开胃又下饭
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难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
鸡脯肉400克 黄瓜100克
熟花生100克
辅料
葱 花椒
糖 水淀粉
盐 料酒
生抽 醋
宫保鸡丁的做法步骤
1. 鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀
2. 黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽
3. 在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
4. 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段
5. 放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
6. 最后调入料汁，再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀，水淀粉勾芡，即可
主料
鸡脯肉400克 黄瓜100克
熟花生100克
辅料
葱 花椒
糖 水淀粉
盐 料酒
生抽 醋
宫保鸡丁的做法步骤
1. 鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀
2. 黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽
3. 在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
4. 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段
5. 放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
6. 最后调入料汁，再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀，水淀粉勾芡，即可
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宫保鸡丁怎么做才好吃？鸡里脊切丁，加入盐料酒生抽腌制，锅中加入葱姜蒜干辣椒爆香再加入一勺豆瓣酱，加入腌好的鸡肉，再加入黄瓜丁，炒熟即可。
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宫保鸡丁如何做美味？
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