红豆,黑豆,糯米能一起煮着吃的吗?
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可以一起吃。
民间有“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,指吃五谷杂粮能养生,但不吃豆会使营养失衡,而且和它的搭档在一起才能更好地发挥作用。
煮粥或蒸米饭时加些豆子,如红豆饭、黄豆饭、红豆糯米团等不但香味更浓郁,营养也更全面。
红豆,黑豆,糯米一起煮的做法:
1、准备材料:大米:1/8杯、小米:1/8杯、黑米:1/8杯、糯米:1/8杯、红米:1/8杯、核桃:1小把、红豆:1小把、黑豆:1小把、红枣:8颗、花生:1小把、糖:少许。
2、把材料洗干净,放入电饭煲。
3、加入适量的水。
4、点击煮粥即可。
5、出锅的时候加点糖就可以了。
参考资料来源:人民网-豆类没吃对就是浪费 权威营养师说这么吃最好
上海大鼓餐饮管理有限公司
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可以的,红豆不可以与以下食物同食:
红豆+羊肝:一起吃会引起中毒
红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗
红豆的功效与作用
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆+羊肝:一起吃会引起中毒
红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗
红豆的功效与作用
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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黑豆+红枣+花生+小米+黑米
红豆+花生+莲子+小米+糯米
花生+桂圆+红枣+大米+小米
可以随意组合,每天变换,米是主料,配料不要放的太多
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