Question

汉堡该怎么加热

汉堡加热用+微波炉会焦了或者不好吃，那么应该用什么加热

Answer 1

汉堡加热：

1、蒸汽传热，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸锅中具有一定压力，使蒸的温度能达到101℃~106℃。蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法，它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时过高的温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，且不会摄入过多油脂。

2、热气传热，烤。一般是用烤箱、炭，或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物，常用温度在180℃~280℃。烤箱温度最好控制在200℃以下，若食材包上锡纸，局部温度可保持在100℃左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，是比较推荐的烹调方法。

扩展资料：

健康吃汉堡：

1、面包壳，要选择全麦面包切片。全麦面包中不仅是淀粉，还有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质，配比比较均衡。

2、里面的夹层肉：可以超市买现成的牛肉，最好口感清淡一点。牛肉普及性强，热量和胆固醇相对于油炸食品较低，而且蛋白质质量高，铁、锌、硒等矿物质也利于吸收。

3、汉堡里面夹着的蔬菜，可以选西红柿切片，生菜则尽量选绿叶的，其他可切片蔬菜也可以。补充维生素C、钾、镁等营养素。

4、酸奶则可完全替代沙拉酱，当做调味酱。因为酸奶本身易于吸收，是优质蛋白，口感好，热量比沙拉酱低很多。

参考资料来源：人民网-炒炖炸烤办法多 食物怎么加热不损营养

汉堡加热：

1、蒸汽传热，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸锅中具有一定压力，使蒸的温度能达到101℃~106℃。蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法，它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时过高的温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，且不会摄入过多油脂。

2、热气传热，烤。一般是用烤箱、炭，或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物，常用温度在180℃~280℃。烤箱温度最好控制在200℃以下，若食材包上锡纸，局部温度可保持在100℃左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，是比较推荐的烹调方法。

扩展资料：

健康吃汉堡：

1、面包壳，要选择全麦面包切片。全麦面包中不仅是淀粉，还有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质，配比比较均衡。

2、里面的夹层肉：可以超市买现成的牛肉，最好口感清淡一点。牛肉普及性强，热量和胆固醇相对于油炸食品较低，而且蛋白质质量高，铁、锌、硒等矿物质也利于吸收。

3、汉堡里面夹着的蔬菜，可以选西红柿切片，生菜则尽量选绿叶的，其他可切片蔬菜也可以。补充维生素C、钾、镁等营养素。

4、酸奶则可完全替代沙拉酱，当做调味酱。因为酸奶本身易于吸收，是优质蛋白，口感好，热量比沙拉酱低很多。

参考资料来源：人民网-炒炖炸烤办法多 食物怎么加热不损营养

Answer 2

汉堡加热：

1、蒸汽传热，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸锅中具有一定压力，使蒸的温度能达到101℃~106℃。蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法，它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时过高的温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，且不会摄入过多油脂。

2、热气传热，烤。一般是用烤箱、炭，或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物，常用温度在180℃~280℃。烤箱温度最好控制在200℃以下，若食材包上锡纸，局部温度可保持在100℃左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，是比较推荐的烹调方法。

扩展资料：

健康吃汉堡：

1、面包壳，要选择全麦面包切片。全麦面包中不仅是淀粉，还有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质，配比比较均衡。

2、里面的夹层肉：可以超市买现成的牛肉，最好口感清淡一点。牛肉普及性强，热量和胆固醇相对于油炸食品较低，而且蛋白质质量高，铁、锌、硒等矿物质也利于吸收。

3、汉堡里面夹着的蔬菜，可以选西红柿切片，生菜则尽量选绿叶的，其他可切片蔬菜也可以。补充维生素C、钾、镁等营养素。

4、酸奶则可完全替代沙拉酱，当做调味酱。因为酸奶本身易于吸收，是优质蛋白，口感好，热量比沙拉酱低很多。

参考资料来源：人民网-炒炖炸烤办法多 食物怎么加热不损营养

汉堡加热：

1、蒸汽传热，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸锅中具有一定压力，使蒸的温度能达到101℃~106℃。蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法，它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时过高的温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，且不会摄入过多油脂。

2、热气传热，烤。一般是用烤箱、炭，或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物，常用温度在180℃~280℃。烤箱温度最好控制在200℃以下，若食材包上锡纸，局部温度可保持在100℃左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害物质也较少，是比较推荐的烹调方法。

扩展资料：

健康吃汉堡：

1、面包壳，要选择全麦面包切片。全麦面包中不仅是淀粉，还有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质，配比比较均衡。

2、里面的夹层肉：可以超市买现成的牛肉，最好口感清淡一点。牛肉普及性强，热量和胆固醇相对于油炸食品较低，而且蛋白质质量高，铁、锌、硒等矿物质也利于吸收。

3、汉堡里

Answer 3

1、微波炉,加热的时候一定要在汉堡包上洒些水,要不它会把汉堡包的水分都烘干了,到时候只能吃到干的汉堡包。
2、用保鲜膜包着放在微波炉里加热15-20秒。
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

Answer 4

蒸锅加热的原理是利用水沸腾产生的高温水蒸气，遇到温度较低的物体（汉堡包）液化，而水蒸气液化放热，所以达到对物体加热的效果，水蒸气液化后自然是形成水了，而汉堡包外面的面包疏松多孔，水蒸气很容易进入，加热效果明显，但汉堡包会更潮，影响口感。如果用锡箔纸包住的话，水蒸气在锡箔纸表面液化放热，热量进不到汉堡包里面，加热效果很差。最后只是锡箔纸很烫，汉堡包温度不高，所以，最好还是用微波炉吧，加热原理是分子振动摩擦生热，不会有水分。。。。

Answer 5

你好。用保鲜膜包好，用牙签扎几个孔，然后再放在微波炉里加热就好了。