Question

请问几个物理问题.

1.我们煮或蒸(例如:肉.菜)时,煮熟以后它们属于物理反映,还是化学反映?
它们的分子结构是怎么改变的?
2.电磁信号是以什么路径和方式传播的?比如:我们的手机和收音机的信号,
在山底或山多的时候信号就不好,而跑到山顶的时候就很好.

Answer 1

第一题：食物被煮熟是一个复杂的变化过程，既有化学变化，也有物理变化。
食物中的主要物质是蛋白质，淀粉，糖类等等，在煮制的过程中，蛋白质要变性，即蛋白质的空间结构要改变，有利于消化，淀粉也会由直链变成分支的，糖类一般没有什么变化。
第二题：无线电波有三种传播方式：地波、天波和沿直线传播的波。
地波沿地球表面附近的空间传播的无线电波叫地波。地面上有高低不平的山坡和房屋等障物，根据波的衍射特性，当波长大于或相当于障碍物的尺寸时，波才能明显地绕到障碍物的后面。地面上的障碍物一般不太大，长波可以很好地绕过它们。中波和中短波也能较好地绕过，短波和微波由于波长过短，绕过障碍物的本领就很差了。
地球是个良导体，地球表面会因地波的传播引起感应电流，因而地波在传播过程中有能量损失。频率越高，损失的能量越多。所以无论从衍射的角度看还是从能量损失的角度看，长波、中波和中短波沿地球表面可以传播较远的距离，而短波和微波则不能。
地波的传播比较稳定，不受昼夜变化的影响，而且能够沿着弯曲的地球表面达到地平线以外的地方，所以长波、中波和中短波用来进行无线电广播。
由于地波在传播过程中要不断损失能量，而且频率越高(波长越短)损失越大，因此中波和中短波的传播距离不大，一般在几百千米范围内，收音机在这两个波段一般只能收听到本地或邻近省市的电台。长波沿地面传播的距离要远得多，但发射长波的设备庞大，造价高，所长波很少用于无线电广播，多用于超远程无线电通信和导航等。
天波依靠电离层的反射来传播的无线电波叫做天波。什么是电离层呢？地球被厚厚的大气层包围着，在地面上空50千米到几百千米的范围内，大气中一部分气体分子由于受到太阳光的照射而丢失电子，即发生电离，产生带正电的离子和自由电子，这层大气就叫做电离层。
电离层对于不同波长的电磁波表现出不同的特性。实验证明，波长短于10m的微波能穿过电离层，波长超过3000km的长波，几乎会被电离层全部吸收。对于中波、中短波、短波，波长越短，电离层对它吸收得越少而反射得越多。因此，短波最适宜以天波的形式传播，它可以被电离层反射到几千千米以外。但是，电离层是不稳定的，白天受阳光照射时电离程度高，夜晚电离程度低。因此夜间它对中波和中短波的吸收减弱，这时中波和中短波也能以天波的形式传播。收音机在夜晚能够收听到许多远地的中波或中短波电台，就是这个缘故。

Answer 2

频率低传得远些，频率越低，波长就越长，

幅值越大信号越强，当然传得也越远，

波长越长也传得远

无线电波按其波长可分为四个波段。与红外线邻近的波长最短的波段称为微波(microwave)，波长约为10-4m~1m；比微波的波长长的波段依次为短波（short wave，波长为1m~102m）、中波（medium wave，波长为102~103m）和长波（long wave ，波长为103~105m）。在实际应用中，不同波段落的无线电波的传播方式和应用领域各不相同。
由于地面、高山、电离层等对各波段无线电波的吸收、反射、透射等性能的不同，无线电波在空间的传播通常采用三种方式：地波传播、天波传播、空间波传播
一、 地波传播
地波传播是无线电波沿地球表面附近空间的传播，传播时无线电波可随地球表面的弯曲而改变传播方向。
地球表面分布有起伏不平的山峦，以及高低不平的建筑物等障碍物，无线电波只有绕过这些障碍物，才能传到较远的地方。当电磁波的波长大于或相当于障碍物的尺寸时，波的衍射性能较好，即可绕过障碍物。因此，长波能很好地绕过几乎所有的障碍物，而中波和短波中部分波长较长的波还能较好地绕过不太大的障碍物，其余部分的短波和微波的绕射能力就很差。
二、天波传播
天波传播是无线电波通过电离层反射而进行的传播。电离层反射特性还与无线电波的波长有关，波长越长，则越容易反射。所以，长波、中波和短波都可以被电离层反射，而微波和超短波则基本上穿透电离层而不被反射。天波传播最适合于短波的传播，因为波长太短的超短波，电离层不反射；而对于长波，则电离层的吸收又太强。
三、空间波传播
空间波传播是无线电波像光那样沿直线的传播。由于地球近似球体，因此，空间波是传不远的，传播的最远距离不能超过视线距离
可见，直线传播的空间波是不能进行远距离传播的。当然，无线电波除了直接从发射天线传播到接收天线外，也可以经过地面反射而传到接收天线。因此，接收天线接收到的应是这两种波的合成波。微波与超短波一般采用空间波传播。
地波、天波、空波这三种传播方式，适合于不同波长无线电波的传播。长波一般采用地波传播。这是因为长波的绕射能力强，且大气对它的吸收少，因此比较适合地波传播。另外，长波虽然不会穿透电离层，但由于电离层对其有强烈的吸收作用，所为不适合天波传播。长波传播具有稳定性好、受干扰小、传播距离远等优点，超长波甚至能做环球传播，但长波需要庞大的天线设备，实际应用不多，通常只用于潜艇和远洋航行的通信等。
中波可用天波与地波两种方式传播。白天由于电离层吸收作用较大，主要靠地波传播。晚上电离层吸收作用减少，天波传播可大大增加传播距离。所为，中波昼夜信号强度差别较大，不适合远距离通信，而常用于国内广播等。
短波主要靠天波传播，短波经电离层反射时，电离层对他的吸收作用较小，故经电离层和地面的多次连续反射，可传播到很远的地方。短波传播的最大缺点是不稳定。一般用作各种长、短距离的通信。超短波与微波的绕射能力差，又会穿透电离层，因此不适合地波或天波传播，只适合空间波传播。由于空间波传播的距离有限，为增加传播距离，可采用增高发射天线和接力通信等方法

物理反映和化学反映

Answer 3

1，化学反应，主要是牵扯到蛋白质，脂肪等变化的有机化学反应。主要是蛋白质链的断裂合成，氨基酸等的分解等。
2，电磁信号通过空气传播（以光速传播）。电磁波在传播过程中，能量会发生衰减，所以隔一段路程就会有一个基站对信号进行增强，然后再传，而基站多建在高处。另一方面，在山底，使用手机的人多，会发生电磁信号之间的互相扰动，信号自然就不好了。

Answer 4

1.两者皆有,因为成分复杂,具体分析也是不太现实的,但一些生命的基本物质比如氨基酸之类的是不会发生变化的,而象蛋白质之类的发生分子结构上的变化是肯定的...
2.电磁信号在地面传播要视其波长频率而定...

Answer 5

物理反应,不变.纵波,电磁波.干涉的强问题弱