生活中的调料有那些?

例如中国比较有名的十三香啊,卤水之类的~~~... 例如中国比较有名的十三香啊,卤水之类的~~~ 展开
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梨花未央0498
推荐于2017-11-26 · TA获得超过151个赞
知道答主
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盐、味素(植物味精)、白糖、调味酱油、生抽、老抽、泰国鱼露、鱼露酱油、苹果醋、陈醋、辣椒油、花椒油、青胡椒酱、烤肉酱、芥末、白胡椒粉、黑胡椒粉、现磨综合胡椒、豆蔻粉、葱头油(老妈特制的)、咖喱粉、虾酱; 生姜、大蒜、干辣椒(朝天椒)、薄荷(在阳台)、柠檬草(在阳台)、肉桂、迷迭香、八角、香叶、当归 你要是想省事就添加些复合调料! 比如各种酱, 排骨酱、叉烧酱……煎炒烹炸烤样样都行! 虾酱,可以炒鸡蛋,炖豆腐。 咖喱酱,做牛肉、鸡肉、海鲜、土豆…… 辣酱,炖菜、凉拌均可! 耗油,加醋凉拌菜很好吃,炒牛肉、辣椒、西生菜也不错。 你去超市以溜达什么天南地北的中外贯通的应有尽有,每次选几个试试就好。 单独的调料也有很多啊! 比如炖煮放的东西,花椒大料桂皮、香叶、阿里跟怒等等 吃匹萨使用的辣椒仔,二十左右一瓶,可以吃很久,凉拌,炒炸,做汤都行! 咖喱粉,你可以用来炒米饭的,也很美味哦。 同样,中国各地区外加果味进口,调料也有很多很多,不信你去大超市走走,当然,用最简单的调料,最佳的搭配,做出你最喜欢的食物就好啦! 出去走走多看看,会有收获的!
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