Question

肾炎食谱

病情描述(发病时间、主要症状等)：
蛋白2+ 隐血2+

想得到怎样的帮助：
1

曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：
无

Answer 1

蛋白、潜血的漏出是由于肾脏本身的肾小球基底膜破损导致的大分子营养物质从尿中排出，及时采取正规系统的治疗方式，将肾小球基底膜修复好，后期是不容易反复的。
在进行系统治疗的同时，也需要配合合理的饮食：提倡低盐、低脂、优质低蛋白饮食，动物内脏、海鲜、辛辣刺激的食物不要吃；补充充足的维生素，应多食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品；补充蛋白质，应食用鸡蛋清、鲜奶、精瘦肉；可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁和菜汁等，以利尿消肿。
以下几个简单的食疗方可供参考“
1、冬瓜500克,赤豆30克。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。
2、小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，不加盐或少加盐煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮，每日2次。
3、鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克，盐少许。将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内，煨炖熟烂即可食用，每日2次，随量食。
4、鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。
5、带衣花生米、红枣各60克，文火煎煮汤。食花生米、红枣，饮汤，连续服用。
6、花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加水3碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食。每日分2次服。
希望这些回答可以帮得到您，祝您早日康复！

Answer 2

可以少量吃点瘦肉，鸡脯。一天一个鸡蛋，一天200ML牛奶也是很好的--都是 优质蛋白，容易吸收，不会增加肾脏负担---
甲鱼鳗鱼肥肉是不可以吃的。蛋白太高。淡水鱼烧汤也很好---一周可以吃一次鲫鱼汤。一周2次山药炒肉片。山药是补肾健脾的。不要吃川菜，尽量不要吃饭局，饭局都是大油大盐，鲜得厉害对肾脏也不好。家里做菜荤菜不要放味精鸡精，素菜可以不放味精的尽量不要放--
荠菜鸡蛋汤，芹菜炒肉丝，野菜汤，莲藕，荸荠都是清热的食物，对治疗血尿，通大便也有好处。可以吃点红薯，山芋，粗狼促进肠道蠕动，对排出体内废物，减少肾脏负担有用的--
可以枸杞泡水喝，薏仁米粥，玉米须泡水，可以利尿降压。素菜不要吃隔夜的，新鲜的绿叶菜很好---
菜可以稍微淡一些，超市调味品柜台有低钠盐，是适合肾病人吃的---3.5元/500g。
楼上3.5.6的偏方都是不可以用的，豆类，花生都是植物蛋白，会增加蛋白尿，遇到过很多用了花生而使 病情严重的例子。在肾炎里面使用黑豆也是需要控制剂量的，每天只能10G。
假如夏天出汗多，盐可以多方一些。天冷不出汗，盐就少放一些，也不需要可别精确的控制。

Answer 3

吃清淡点，尽量不吃盐，实在想吃就放一点点，不要吃动物内脏，不要吃发性的食物，刺激性的食物也不要吃，每天一个鸡蛋一杯牛奶，尽量配点中药喝喝，药要按时吃。

Answer 4

饮食最好以低盐、低蛋白、优质饮食为主，尽量避免海鲜、豆类、动物内脏的摄入，另外要注意多休息，避免剧烈的体力活动，预防感冒、发烧、感染等情况。

Answer 5

肾病患者平时注应意感冒、劳累、过敏等，禁止应用损肾药物，避免诱发因素，预防病情反复加重；饮食上以清淡、低盐饮食为主，可适当食用牛奶、鸡蛋、淡水鱼、精瘦肉等优质蛋白食物，一般蔬菜都可以食用，禁止食用海产品、辛辣刺激、动物内脏等。