如何挑选柚子?

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咖喱姐的生活妙招
2019-02-15 · 我就是我不一样的烟火
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咖喱姐的生活妙招
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这么挑选一模举定睁码返很好吃悉饥

蒋小喵
2019-01-04 · 跟我学生活小技巧
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蒋小喵
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eastchina3339
2011-10-07 · TA获得超过3.4万个赞
知道大有可为答主
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挑柚子是重质不重量的,讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可猛档从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说仿消明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要备知知挑选分量重的。

其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
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生活达人习习姐
2019-03-30 · 跟着习习姐学习生活小妙招
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如碧皮凳悔旅何握凯挑选柚子

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网络小当家
2011-10-07
知道答主
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柚子要选大个的,圆的而不是尖的,皮透黄的。喜欢甜的要沙田柚。籽少的,会很甜。
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