Question

土豆烧牛肉怎么做呢？

Answer 1

土豆烧牛肉

原料：

牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣。

调料：

八角、老抽、 葱、姜、小茴香、花葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻。

做法：

1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。

2、锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

3、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味

4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。

5、锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）

6、最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。

Answer 2

嘿嘿，我比较喜欢吃带辣味的，如果你不喜欢可以少放辣酱或不放！
土豆烧牛肉的香辣做法
1、牛肉要事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。
2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水； 　　
3、油烧热，爆香葱姜和香辣酱，下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻；
4、移入沙锅（也可用铁锅），加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟；这时将土豆切块，下油锅略炸盛出备用； 　　
5、30分钟后加入土豆，接着炖；待土豆熟软，放入青椒，大火收汁，勾芡，放少许鸡精（根据自己的口味），盛出，撒上葱花即可。

Answer 3

土豆烧牛肉制作步骤

Answer 4

土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。

Answer 5

土豆炖牛肉、香香香