成都有什么好吃啊?

我东北的,刚来成都上学。想往家里邮寄点小吃!不知道邮寄什么好?也不知道哪里有卖的!大家快来帮帮忙啊!... 我东北的,刚来成都上学。想往家里邮寄点小吃!不知道邮寄什么好?也不知道哪里有卖的!大家快来帮帮忙啊! 展开
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眯从柔7
2012-12-12
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胖妈烂火锅
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法英楼虎
2019-08-31 · TA获得超过3705个赞
知道大有可为答主
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龙抄手、钟水饺、甜水面、怪味面、韩包子、鸡汁小笼包、鸡汁锅贴、锅盔、双流白家肥肠粉、三大炮、叶儿耙、天主堂鸡片、酥肉豆花、串串、火锅、川菜、------
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薄思怡节岑
2020-01-09 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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龙抄手、赖汤元、钟水饺、担担面、韩包子、三大炮、酸辣粉、小笼蒸牛肉、张老五凉粉、牛肉焦饼……
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成都万通高级技工学校
2019-11-09 · 做职业教育,我们是认真的
成都万通高级技工学校
成都万通未来高级技工学校,专业的技工学校!
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1、串串香:
起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
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