Question

什么蔬菜含有锌元素？

Answer 1

蔬菜中含锌的食物比较多的有：豆类、花生、小米、莴苣、萝卜、大白菜等等，水果中还有葡萄干、芝麻、松子、牛奶、核桃等等的食物。
含锌高的食物有哪些

1、我们常见的含锌量高的食物：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等等食物。其中含锌量最高的食物就是牡蛎。

2、动物类的食物所含的锌元素要高于其它类的食物，差不多每一百克动物性食品中含有锌3—5mg。

3、对于植物性食物而言，它们所含的锌量是比较少的，一百克植物性食物差不多只有1mg左右。其中比较多的含锌量食物有：豆类、花生、小米、萝卜等等的食物。

4、贝壳类食物的含锌量也是不可忽视的，其中牡蛎中的含锌量是最高的。

5、动物性的蛋白质食物是比较多的，有鱼、肉、肝、肾等等的食物，缺锌的人群就可以从这些食物中选取。

含锌高的水果蔬菜有哪些

蔬菜中含锌的食物比较多的有：豆类、花生、小米、莴苣、萝卜、大白菜等等，水果中还有葡萄干、芝麻、松子、牛奶、核桃等等的食物。

水果中含锌多的水果还有柿子，但是含锌食物比较多的还是要属于动物性食物，所以一定不能错过这类食物。

锌的功效与作用

1、促进身体发育：对于处于成长期间的孩子们来说，锌含量是一定不能缺少的，若是缺少了就会影响到身体的发育，严重之时就会导致侏儒症、智力发育不良等等的症状。

2、促进食物：人的身体发育，与每天食物的摄入是离不开的，所以锌元素会促进人体的食物，避免食欲不振的症状。

3、增强人体免疫力：锌元素可以促进免疫器官胸腺的发育，所以摄入的锌量充足就会促进胸腺的发育，促进细胞免疫功能，从而增加了身体的免疫力。

4、治疗皮肤病：锌元素可以促进身体的新陈代谢，从而促进伤口的愈合，对于有皮肤病的患者来说，可以促进皮肤的健康。

5、利于眼睛健康：维生素A会影响到眼睛的视力，而锌会促进身体吸收维生素A。所以一定要及时的摄入锌元素。

Answer 2

❖目录
1补锌的蔬菜有哪些呢
2饭前还是饭后补锌呢
3什么食物含有锌呢
4补锌食物有哪些呢
5补锌的最佳食物是什么
6含锌的食物和水果有哪些呢
1补锌的蔬菜有哪些呢

补锌的食物有哪些
肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、
鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、
粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米
水果：苹果、香蕉
美味补锌菜有哪些
第一、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法：
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
第二、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法：
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。
第三、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法：
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
以上几段文字内容就为我们介绍了日常生活中补锌的一些蔬菜，在此我衷心希望家长朋友们都能认真学习上面的内容，这样在饮食生活中才能为自己的孩子更好地补充一些锌元素。当然在我们闲时也应该多在一些健康网站上多学习养生的知识，这样才

Answer 3

你只要蔬菜吗？ 含有较丰富的锌元素的蔬菜真的很少，其中也就菠菜能比较多点！ 还有其他含锌元素的蔬菜：茄子、大蒜、生姜、金针菇、海带、魔芋（麻芋）、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、西红柿、山药（山芋）、豆腐、豆芽、蚕豆、扁豆、绿豆、豌豆。这些蔬菜含锌元素相对比较少，但是也含有。 水果中也很少有含锌元素的！

Answer 4

苹果，水果中苹果的含锌量为最高, 含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。 锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。