Question

100克样品中含水份95.2%,含蛋白1.1%。把样品晒干后的样品的含蛋白多少百分之多少?

晒干后是4.8克。是4.8克中含百分之多少含量？是不是52.8%？

Answer 1

根据组分比例，可计算100克样品含水95.2克，含蛋白质1.1g，晒干后剩100-95.2=4.8克，蛋白含量不变，还是1.1克，占比重为1.1/4.8=0.229，即晒干后样品含蛋白22.9%。