Question

怎样用电饭煲做煲仔饭

我家电饭煲是有【煲仔饭】这个选项的，但说明书说的不清楚，我不知道怎么操作，希望能提供一两个菜谱

Answer 1

教你电饭煲煲仔饭简单又好吃的做法

Answer 2

Answer 3

1、把肉调味（备用）
2、米洗好（最好用水浸泡30分钟）
3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉（根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放）
4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭（不能连续按，跳保温后需等一会）。电脑煲可以煮完后用冷饭加热（有的叫再加热功能），但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。

Answer 4

先蒸米饭，熟了再放入腊肠，青豆等配菜，闷一会儿，最后浇汁调味。如果要放到饭里的东西不易熟，得先加工，蒸煮熟后按上面说的操作，我做过腊肠的，蒸好饭后直接把肠切成片放饭上闷一会就行了加上煮好的青豆，再调些美极鲜汁（汁里放些香葱末），拌拌就可以吃了。

Answer 5

电饭锅可做的东西多了