Question

黑巧克力的好处和坏处

Answer 1

一般来说，一天食用黑巧克力最好不要超过50克。

尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要过量吃，过量吃还是容易发胖。而且，黑巧克力吃多了不仅会发胖，还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
单纯只吃黑巧克力减肥以至于代替了正餐，会使体内缺乏相应的营养元素，导致营养不良。减肥很重要的一项就是营养均衡，如果不遵循反倒会不利于减肥瘦身。
一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克，正常人可以每天食用1~3块。

巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

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黑巧克力（Darkchocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的巧克力，依成分大约可分为：
1.黑巧克力——乳质含量少于12%；
2.牛奶巧克——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质；
3.代可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力；
4.白巧克力——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。

Answer 2

巧克力吃多了只会出现消化上的问题，巧克力吃多了也会造成肚子疼比如胃痛、腹胀、腹泻等。巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，具有防治心血管循环疾病的作用；

Answer 3

好处：

1. 黑巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

2. 黑巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂。

3. 吃黑巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

4. 黑巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

5. 黑巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

6. 黑巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些黑巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

7. 黑巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

坏处：

1. 黑巧克力含有使神经系统兴奋的物质，幼儿使用会使宝宝不易入睡和哭闹不安。

2. 黑巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻等）。

3. 黑巧克力的热量高，经常吃会使人发胖。

4. 女性在经期食用过多的黑巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
   

Answer 4

一 、首先，巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。去年意大利的专家在权威的科学杂志《自然》上发表过一篇论文：《比较黑巧克力和牛奶巧克力的区别》。实验发现吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂活性增强，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化剂活性在原来的水平上下浮动。这说明，牛奶可能影响巧克力中类固酮的吸收。
二，好处
1 抗衰老　因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
能让人变聪明　来自诺丁汉大学的科学家发现，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐。
2 抗感冒（仅对男性有用）　很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。
润泽皮肤　德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
提高性欲　性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
提高对生活的乐观态度　吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。
3 怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝　在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。
4 降血压。去年夏天两组德国研究员在美国医学会杂志上发表了简短的研究报告。一组研究员比较了黑巧克力和白巧克力的效果，白巧克力是由可可油制成的，而不是可可，我们暂不争论白巧克力是否用词不当的说法，因为它根本就不含可可。实验对象每天吃一小块巧克力，坚持两个星期，在实验结束后，发现吃黑巧克力的人收缩压（高压）比吃白巧克力的人平均要低5.1 个点。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性，扩张血管。
三，劣处
多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。
四，暖肠胃办法：巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

Answer 5

保护心血管 黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。 控制食欲 黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的热量最低，但咖啡因比牛奶巧克力要高。 调节消化系统 黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，助消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能缓解腹泻。 调节免疫功能 黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，其中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可保护免疫系统免受自由基伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。 抗感冒 很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。 润泽皮肤 德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为紫外线被类黄酮吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。 提高性欲 性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。 抗衰老 因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的长。