中国水稻之乡是那九个
1、黑龙江省哈尔滨五常产五常大米,受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
2、京山桥米是湖北省京山县特产,中国国家地理标志产品。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明代就被御定为“贡米”。特点是干,整,熟,白,青梗如玉,腹白极小。是水稻中不可多得的珍品。而桥米中的极品是“洋西早”品种,但由于自然环境的限制,产量很低。
3、辽宁省盘锦市产盘锦大米,籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。
4、广西壮族自治区南宁市上林县产上林大米,上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富等特点,享誉广西区内外,畅销全国各地。
5、“梅河大米”产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,种植过程中也会出现一些倒伏问题,在遇到这样的问题时,稻农会在“云种养”平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了几十万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就可以得到响应。
6、小站米,产自天津小站地区的一种特产稻米,曾为清廷贡米。曾以韩国、日本的稻种为籽种,而品位却超越了韩国稻和日本稻;南运河水夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙和氮、磷、钾等有机肥料,注入了小站的土地,以甜刷咸,化碱成腴,构成了独特的优质稻生长条件。
7、宁夏银川市永宁县沿黄地区生产永宁珍珠米,曾为清廷贡米,宁夏地处中国西北部的内陆高原,这里气候干燥,日照时间长,昼夜温差大,土地肥沃。黄河在其境内绵延400余公里,为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。
8、新疆伊犁州的河谷大米长在天山脚下,伊犁河谷的年均气温在10.4℃,2900小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,也为天山雪水的消融找到了最好的容纳空间。水质富含丰富的有机物、矿物质,让稻子吸收更多营养。
9、广东增城的丝苗米,早在200多年前的清朝即以优秀的食味获得了“米中碧玉”,丝苗米素有“中国米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外。
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