下列现象中，属于物理变化的是（ ） A．蒸馏水煮沸 B．高粱酿成酒 C．铁制品生锈 D．糕点变
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| 物理变化是指没有生成其它物质的变化，其特征是没有新物质生成． A、在蒸馏水煮沸过程中，水由液态变成了气态，没有新物质生成，是物理变化，所以正确． B、在高粱酿成酒过程中，高粱中的糖类变成了酒精，有新物质生成，是化学变化，所以错误． C、在铁制品生锈过程中，铁、氧气、水变成了铁锈，有新物质生成，是化学变化，所以错误． D、在糕点变质过程中，食品发生缓慢氧化，有新物质生成，是化学变化，所以错误． 故选A． |
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