腊肉炒什么菜好吃
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有很多的,比如腊肉炒大蒜,杭椒炒腊肉这是非常美味的小炒腊肉,非常经典的腊肉炒菜薹,腊肉炒大白菜梗,泡椒炒腊肉,青椒红椒搭配炒腊肉,青椒洋葱炒腊肉,蒜薹炒腊肉等等,看自己比较喜欢吃哪一种,腊肉搭配其它的菜炒会瞬间提高菜品的口味。
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2018-10-22 · 百度知道合伙人官方认证企业
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材料
腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许
做法
1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!
2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!
3.带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到卷心菜去生后即可出锅。
腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许
做法
1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!
2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!
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2018-12-08
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1、准备好辣椒,芹菜还有豆干,西兰花。提前切好准备炒的时候使用。
2、腊肉在炒之前需要处理一下,下锅把它的咸味煮一点出来。这样也好切一点
3、腊肉下锅炒,炒得它有香味出来了就可以加入调料进去。不要煎的太干了。
4、再把辣椒,芹菜加入进来炒。炒香后再加入。
5、西兰花,香干进去炒。如果想入味一点则可以在这里加入一些适量去,再盖上锅盖焖一会。然后再把汁收干就可以出锅了。在炒这个菜的时候建议少放一点盐在外面买的腊肉真的好咸。
2、腊肉在炒之前需要处理一下,下锅把它的咸味煮一点出来。这样也好切一点
3、腊肉下锅炒,炒得它有香味出来了就可以加入调料进去。不要煎的太干了。
4、再把辣椒,芹菜加入进来炒。炒香后再加入。
5、西兰花,香干进去炒。如果想入味一点则可以在这里加入一些适量去,再盖上锅盖焖一会。然后再把汁收干就可以出锅了。在炒这个菜的时候建议少放一点盐在外面买的腊肉真的好咸。
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荷兰豆,青椒最常炒
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