Question

腊肉炒什么菜好吃

Answer 1

食材

• 腊肉 适量

• 辣椒 适量

• 西兰花 适量

• 豆干 适量

• 芹菜 适量

方法/步骤

• 准备好辣椒，芹菜还有豆干，西兰花。提前切好准备炒的时候使用。

  

  

• 腊肉在炒之前需要处理一下，下锅把它的咸味煮一点出来。这样也好切一点。成成一块一块的如下图所示：

  

• 腊肉下锅炒，炒得它有香味出来了就可以加入调料进去。不要煎的太干了。

  

• 再把辣椒，芹菜加入进来炒。炒香后再加入。

  

• 西兰花，香干进去炒。如果想入味一点则可以在这里加入一些适量去，再盖上锅盖焖一会。然后再把汁收干就可以出锅了。在炒这个菜的时候建议少放一点盐在外面买的腊肉真的好咸。

  

• 炒好以后如下图产所示：

  不一样的味道，作为下酒菜再好不过了。

  

Answer 2

用料  

腊肉    300g    青椒    三个    葱    30g    姜    20g    蒜    20g    干辣椒    适量    花椒    适量    

青椒腊肉的做法  

• 腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。

  

• 锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。

• 放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。

  

• 关火，撒入适量食盐。出锅即可食用。

Answer 3

腊肉炒葱椒
材料
腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油
做法
1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明，加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅。

Answer 4

蒜薹 蒜苗 土豆都行

现在不知道快递可以发腊肉不  我们本地的腊肉相当好吃特香  草科腊肉  需要可以联系名QQ

各个地方腌制方法不一样  要向我们这里农村自己家纯粮食喂养的 年猪 肉质绿色健康  不会和城市那样饲料喂养。。。。。味道的根本就不一样了

哈哈我现在正在吃

Answer 5

食材清单

湖南腊肉200g    萝卜干50g    

大蒜叶少许    小米辣少许    

鸡精2g    味精2g    

盐2g    蒸鱼豉油5ml    

烹饪步骤

步骤1

1.将腊肉表面浮尘和油脂清洗干净

步骤2

2.将腊肉放在盘子里，蒙保鲜膜，膜上扎几个小孔，入蒸锅大火蒸20——30分钟

步骤3

3.腊肉切片，坐锅烧水，腊肉片过水至咸淡刚好时捞出

步骤4

4.坐锅起油，下腊肉爆出肥肉油脂后捞出

步骤5

5.下萝卜干爆香

步骤6

6.加入大蒜梗，再加入大蒜叶和小米辣圈圈，加入少许鸡精、味精、盐调味

步骤7

7.下腊肉片翻炒片刻

步骤8

8.淋蒸鱼豉油，炒香出锅即可