Question

烧烤做法，以及烧烤的配料

我和老公准备开家烧烤小店,先前没涉及过这行 请各位帮帮忙知道的给说一下。比如：烧烤的配料，以及烧烤做法等等。

Answer 1

有盐，五香粉，孜然，辣椒粉，咖喱粉，味精，鸡精，油要用鸡油和牛穗虚差油（炸过的）要是烤肉串类就是这誉敏些，但是不要腌制，本人认为烤猜皮羊肉类腌制后就失去了本味了

Answer 2

烤肉根据个人的喜好进行腌制入味儿，加入料酒，老抽，葱，洋葱等，配料就是孜然粉，胡椒粉，辣椒粉等

Answer 3

用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎

Answer 4

1. 提前把烧烤食材切好，腌制一段时间。

2. 点好火，架上烧烤架轮纳春。

3. 开始烤，一边茄郑烤一边刷烧烤料，包括洒孜然等，腊耐注意翻面面以免糊。

4. 烤熟即可食用。

   望采纳

Answer 5

烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。