一整套煮咖啡的工具需要些什么
越详细越好,如什么瓶子,用来煮的工具是什么,在广州哪里买得到,求高人指点一下,还有和咖啡最好搭配那些小甜点,如果回答详细,有几分哦,外加真诚的感谢。...
越详细越好,如什么瓶子,用来煮的工具是什么,在广州哪里买得到,求高人指点一下,还有和咖啡最好搭配那些小甜点,如果回答详细,有几分哦,外加真诚的感谢。
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咖啡器具分为多种,我给你说三种最普遍的吧。
第一种:虹吸壶,它是煮咖啡最好的器具,一般来说,你去咖啡市场直接说买虹吸壶就可以了,此外,需要配备酒精灯(如果有专业的炉子更好),搅棒,咖啡杯,咖啡碟,汤匙。
第二种:摩卡壶,基本一样;
第三种:滴漏式:基本什么都不要,简单的说,你可以理解为跟饮水机一样。
咖啡甜点一般搭配小蛋糕、提拉米苏等久可以。
如果愿意,你可以消息我,我是咖啡师!
第一种:虹吸壶,它是煮咖啡最好的器具,一般来说,你去咖啡市场直接说买虹吸壶就可以了,此外,需要配备酒精灯(如果有专业的炉子更好),搅棒,咖啡杯,咖啡碟,汤匙。
第二种:摩卡壶,基本一样;
第三种:滴漏式:基本什么都不要,简单的说,你可以理解为跟饮水机一样。
咖啡甜点一般搭配小蛋糕、提拉米苏等久可以。
如果愿意,你可以消息我,我是咖啡师!
追问
咖啡豆应该选什么样的比较适合大众口味,我是准备在做宣传推广本公司产品的时候,为客户提供咖啡和甜点的,所以是属于吸引顾客的一种手段,用什么样的咖啡会比较适合?最好是品质较好,价格又合理的咖啡。咖啡文化太博大精深了,我了解不多。
追答
得根据你选择的咖啡器具来判定你选择的咖啡豆.
如果想吸引客户为目标,我给你两个建议,
一个是虹吸壶,就煮蓝山(当然,肯定是风味蓝山,真正的蓝山我估计你一时半会买部到的)就OK了.虹吸壶操作起来非常优雅,所以吸引人是肯定的;只是操作虹吸壶要相对比较专业的人;
二是皇家比利时,这个煮咖啡要求相对比较简单,但是....价格相对昂贵,而且一个壶只能提供给一个桌子.所以最好的建议就是用虹吸壶,至于咖啡豆其实都没所谓的~如果推广时间不长(比如一天),就干脆买咖啡粉;如果贵公司比较有实力,就买咖啡豆,磨豆机,自己先磨先煮,效果非常好!欢迎继续追问!
广州技诺智能设备有限公司_
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楼上说的很详细,我做几点补充。一般来收酒精灯温度稍低,建议买小瓦斯炉。尤其是用摩卡壶的时候。
买虹吸壶通常会本身带一个酒精灯。
然后滴滤式需要准备的东西有拉丁壶,滤纸,滴漏器(分为一孔和三孔),烧杯(类似于茶壶的,玻璃的)。
另外如果要喝Espresso(意式特浓),就只能买意式咖啡机,这种咖啡机分为蒸汽式和泵压式。喜欢香浓的话推荐泵压式,泵压式的气压较大,一般在15个大气压左右。市价在500元左右。做出来的咖啡表面会有一层浓浓的咖啡油脂。
其他的一些小器具,例如奶泡壶,奶油袋,爱尔兰咖啡烤杯、烤架,吧匙等是用来做不用种类咖啡能用到的。
这些东西一般在普通的咖啡用品店里就能买到。你如果找不到,可以去咖啡馆去打听一下。
甜点的话,咖啡和蛋糕、饼干搭配味道比较好。推荐的:奥地利咖啡蛋糕,在精致的咖啡点心中,这款口味简单、实在的蛋糕是可以经常为自己准备的一道甜点。
摩卡奶油蛋糕(Mochacream Cake),除了单纯的蛋糕外,还有糖霜的夹心和果冻状的表面装饰。
咖啡松饼,枝干非常好的下午咖啡点心,尤其是配上果酱和鲜奶油,让人有身处欧洲咖啡馆的感觉。
咖啡奶油点心(Coffee Mousse),略带苦涩的味道,深受男性欢迎。
希望能够帮到你。
买虹吸壶通常会本身带一个酒精灯。
然后滴滤式需要准备的东西有拉丁壶,滤纸,滴漏器(分为一孔和三孔),烧杯(类似于茶壶的,玻璃的)。
另外如果要喝Espresso(意式特浓),就只能买意式咖啡机,这种咖啡机分为蒸汽式和泵压式。喜欢香浓的话推荐泵压式,泵压式的气压较大,一般在15个大气压左右。市价在500元左右。做出来的咖啡表面会有一层浓浓的咖啡油脂。
其他的一些小器具,例如奶泡壶,奶油袋,爱尔兰咖啡烤杯、烤架,吧匙等是用来做不用种类咖啡能用到的。
这些东西一般在普通的咖啡用品店里就能买到。你如果找不到,可以去咖啡馆去打听一下。
甜点的话,咖啡和蛋糕、饼干搭配味道比较好。推荐的:奥地利咖啡蛋糕,在精致的咖啡点心中,这款口味简单、实在的蛋糕是可以经常为自己准备的一道甜点。
摩卡奶油蛋糕(Mochacream Cake),除了单纯的蛋糕外,还有糖霜的夹心和果冻状的表面装饰。
咖啡松饼,枝干非常好的下午咖啡点心,尤其是配上果酱和鲜奶油,让人有身处欧洲咖啡馆的感觉。
咖啡奶油点心(Coffee Mousse),略带苦涩的味道,深受男性欢迎。
希望能够帮到你。
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