Question

六年级作文《生活处处是课堂》450字

Answer 1

不知道π_π

Answer 2

星期六，爸爸恰巧休息在家，于是他便兴致勃勃的教我烧菜。
爸爸教我的是茄子炒肉丝。爸爸拿了两个茄子，洗干净后，拿刀把头顶的叶子切掉，再用滚刀式——所谓滚刀式呢，不是刀滚，而是切的东西滚，要斜着切，切一刀，把东西“滚”一下，换个方向，再继续切。爸爸示范了一遍，叫我也试试。我兴奋的接过刀，开始切。原本看爸爸切得那么轻松，还以为很容易呢！谁知，那茄子很软，而且又容易“滚”到旁边去。好不容易把茄子切好了，和老爸且的比起来简直是一个天上一个地下。。。。。。
爸爸让我把茄子泡在水里，我很疑惑，问爸爸为什么要把茄子泡在水里，爸爸说：“茄子切好后，会被空气中的氧气氧化，颜色会变黑！炒出来的菜会影响颜色！影响食欲！”爸爸又说：“你知道为什么切茄子要用滚刀式吗？因为这样切茄子是为了让茄子露出来的面积大，炒的时候更容易入味。”
切肉的时候，我的胳膊拿刀拿的都酸了，我有点不想切了，刚想把刀放下，老爸就说：“做事不能半途而废，你想想看你以前有多少事半而废了？”是啊，做是不能半途而废，否则前面的努力就白费了。想到这儿，我又充满了干劲，仔细地切起了肉。。。。。。
通过这件事，我明白了切茄子为什么要用滚刀式。因为这样烧的茄子跟入味。