尿酸高可以吃西红柿和芒果吗
尿酸高不可以芒果，可以吃西红柿。
近年有关痛风饮食治疗的研究发现了新的引起痛风发病的饮食危险因素——含糖饮料和果汁，其引起痛风发病的风险甚至与白酒、啤酒相当。究其原因，与其中的高果糖浆成分中的果糖有关。高果糖浆，常作为营养性甜味剂广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖产品中。
果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷，促进尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平，减少了尿酸排泄。因此，痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物。
香蕉、榴莲、荔枝、提子、芒果等水果的糖含量高于西瓜的4%，所以，吃这一类水果时要注意选择。
扩展资料
其它禁忌食材：
1、海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。
2、酒也是痛风发作的常见诱发因素，其中啤酒与痛风发病的相关性最强，白酒也可增加痛风的发病风险，而适量饮用红酒并不增加痛风的发病率。
3、肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，白肉是鱼和家禽类肉。红肉在传统饮食结构中占重要的位置，不仅富含嘌呤，还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加了痛风和心血管疾病的发病风险，因此痛风患者应限制猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入。
在吃肉时要注意烹调方法，如把肉煮汤，仅吃肉不喝汤，也可减少嘌呤进入体内。鸡鸭鹅等家禽类的皮中嘌呤含量高，皮下组织中脂肪含量丰富，食用禽类食品时应去皮。
参考资料来源：人民网-尿酸高，不能吃什么？
参考资料来源：人民网-科学吃水果要注意含糖量！
上海红星胶丸有限公司
2023-08-29 广告
注意以低嘌呤饮食为主，减少体内尿酸来源，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类；多饮水以清水为主，饮水量以保证每日尿量>2升为宜。
西红柿虽然嘌呤含量不高，但是含有较多的谷氨酸，可以为嘌呤合成提供原料氮，容易增加人体内尿酸的合成。
据了解，西红柿中所含的酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸，从而导致尿酸的升高，诱发痛风。
所以建议高尿酸血症和痛风人群，要避免摄入大量的西红柿。
